三白瓜(山西万荣举办三白瓜文化艺术节)

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1、央广网运城8月31日消息（记者贺威通）近日，山西省运城市万荣县举办第二届三白瓜文化艺术节。这是该县持续扩大万荣三白瓜产业影响力，推动万荣县国家级现代农业示范区和文旅融合区建设的有力举措。

2、作为万荣当地土特产，三白瓜因白皮、白瓤、白籽而得名，具生津祛暑、和胃健脾、润肺通肠等功效。近年来，山西省运城市万荣县通过成立三白瓜专业合作社，制定三白瓜有机化种植规范流程，建设三白瓜批发交易市场，培育三白瓜销售经纪人队伍，发展三白瓜电子商务，注册三白瓜品牌商标等，不断擦亮“千古一瓜·南张三白”品牌。2013年，万荣三白瓜获得国家农产品地理标志认证。目前，万荣三白瓜年种植面积约1万亩，年产量超2500万公斤。

3、艺术节期间，电商走进田间地头，客商开展采购洽谈，文艺节目展演区、三白瓜品尝展销区、视频直播带货区、游乐休闲区等人头攒动。在集中推介三白瓜历史渊源和食用功效的同时，活动还对当地生产的葡萄、香菇等蔬果作了展示推介。万荣县还先后举办了“好吃运城·万荣味道”万荣三白瓜系列菜品赛和万荣香菇宴烹饪赛、“我是瓜王”优质三白瓜种植户评选、农民趣味运动会、三白瓜种植技术培训等活动。

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