猴头菇炖乌鸡汤的功效(猴头菇炖乌鸡)

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1、把枸杞，红枣，桂圆准备好，红枣去壳后对半切开

2、猴头菇提前五个小时泡发开来。（中途要多换几次水，并把多余的水分挤掉。）

3、泡发后的猴头菇挤干水分后撕成小块。

4、准备好乌鸡，先烧开一壶烫水。把乌鸡的血腥味去一下。

5、把所有的食材（除乌鸡外）全部倒入高压锅中，先大火烧开。

6、水烧开后再倒入乌鸡，按煮汤键炖至一个半小时。等汤好时，关火放入盐即可

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