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猴头菇煲汤养胃的做法大全(猴头菇养胃汤之玉米篇)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于猴头菇煲汤养胃的做法大全,猴头菇养胃汤之玉米篇这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

猴头菇养胃众所周知,分享几个我家常喝的猴菇汤谱。若还有不知道的没吃过的友友,再科普一下哈以下摘自百度百科猴头菇的药理作用:抗炎和抗溃疡;抗肿瘤;降血糖;抗氧化和抗衰老。

1、泡发猴菇①冷水浸泡30分钟,上面放个空碗压一下,让菇菇完全浸泡在水里。②剪去根部(根部苦味很重,一定要剪),撕成小朵,挤干水。③第二次浸泡:换水浸泡15分钟。④挤干水再换水浸泡15分钟,挤干水备用。??猴头菇经过这样处理后再不会有苦味啦!除了煲汤还可以焖鸡炖肉,撕成小片炒了也好吃,炒肉、炒辣椒、炒蛋等等。

2、脊骨焯水:①剔除肥油,冲洗干净。②脊骨冷水下锅,锅里放姜片、一瓶盖料酒,大火煮开。③水龙头下冲洗浮沫杂质,骨头切面、缝隙处用牙刷仔细刷刷干净。

3、玉米洗干净切厚块。所有前期准备工作完成。如图

4、①所有材料放进汤锅,加水3升,大火煮开。②盖上盖子转中火煮30分钟,这个过程很重要,一定要这样激发一下,汤味才浓郁,若是水开直接转小火煲,汤味就会寡淡。③转最小火煲1.5~2小时。

7、这个用的野生猴菇,猴菇颜色和成品汤色深一些。

8、这锅汤也是野生猴菇,另外还加了鸡油菌和桑黄。

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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的猴头菇煲汤养胃的做法大全和猴头菇养胃汤之玉米篇问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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