其实玉米糁的功效与作用及食用的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解玉米糁的功效与作用,因此呢,今天小编就来为大家分享玉米糁的功效与作用及食用的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
1、玉米糁的功效与作用
2、玉米糁含有丰富的营养素。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
3、如何挑选玉米糁
4、玉米糁没有等级之分,只有粗细之别。
5、玉米糁的制作技巧
6、吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥
7、玉米糁的食用禁忌
8、玉米忌和田螺同食,否则会中毒;不宜与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
9、再给大家介绍两种玉米糁的做法
10、第一种:鸡蛋山药玉米粥
11、做法:锅内烧开水抖动着下入玉米糁中火熬煮半小时铁杆山药洗净去皮切成寸断放到粥里滚煮山药和玉米糁都熬好了放入打好的鸡蛋液即可
12、第二种:胡萝卜玉米汤
13、食材:玉米糁,大米,胡萝卜,冰糖
14、做法:胡萝卜切块,备用。玉米糁里加入温水,搅匀。锅内加水,水开放入大米,用勺子推动一下,煮开。大米稍发软时,放入胡萝卜继续煮。煮至大米开花,胡萝卜发软,把搅匀的玉米糁倒入锅内,边倒边不停的用筷子在锅内搅拌。放入玉米糁后,大火煮开,放入冰糖,转小火煮至玉米糁熟透。
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