生吃的黄瓜是哪种 哪种黄瓜才适合生吃？不能生吃的三种黄瓜

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1、有最常见的刺黄瓜，有老土品种的土黄瓜，有水果黄瓜、白玉黄瓜、大白黄瓜、金童玉女、玛莎黄瓜、迷你小黄瓜和东北老黄瓜。

2、玛莎黄瓜皮比较厚，适合腌制成酸黄瓜或者晒黄瓜干，不适合生吃。大白黄瓜口感比较粗糙略带苦涩，适合腌制、晒干和煲汤，不适合生吃。东北老黄瓜酸酸的也不适合生吃，适合煲汤或者炖菜。

3、如果要生吃可以选择刺黄瓜、土黄瓜、水果黄瓜、白玉黄瓜、金童玉女和迷你小黄瓜。

4、刺黄瓜是我们最常食用的黄瓜，爽脆可口黄瓜味十足。

5、土黄瓜表面无刺，水分充足，滋味丝毫不输刺黄瓜。

6、水果黄瓜主要生吃，脆甜又有果味。

7、喜欢肉质紧实的，选金童玉女就最合适不过了，口感非常好。

8、如果喜欢更甜一点的黄瓜，可以选白玉黄瓜。

9、如果想吃黄瓜味特别浓郁的，那必须要选迷你小黄瓜了。

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