大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下生菜和谁搭配最好吃的问题,以及和简单家常的蚝油生菜,配米饭就很好的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
1、生菜是很常见的绿叶蔬菜,烫一烫就能吃很方便,并且吃起来也脆脆的很爽口。这道菜只需要用热腾腾又鲜香入味的蚝油汁淋在生菜上,一份家常又好吃的素菜就完成啦。
2、?将生菜洗净待用。蒜切细,尽量细一些。在锅中注入清水,水沸腾了之后把生菜烫熟(30秒左右)。
3、?热锅少油,放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟,再取一个小碗放入生粉和清水混合,把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合(勾芡)。
4、?勾芡用得生粉一定要少,水和生粉的比例1:20,这个比例也是大概的,反正生粉要少,水要多一点。
5、?生菜烫的时间要短,我就用的一般的生菜,建议用圆生菜,那种生菜做沙拉用得多一些,叶子比较脆。
关于生菜和谁搭配最好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。