大家好,今天小编来为大家解答生蚝的处理清洗方法这个问题,生蚝清洗方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.先在溶有小苏打粉的热水中浸泡,泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味,洗好后用清水漂洗一下就可以了。
2.带上胶皮手套用刷子刷…用牙刷把壳全部刷干竟!象大闸蟹那样弄~再把口撬开!用小刀扎进去后左右一拧刀把就开了~
那壳很锋利,用开水煮,壳打开后马上捞出,不然就老了…
3.先用流动水冲下~水小点不要开大,会损伤蚝肉的~
用加盐的清水泡泡处理好的这些东西~在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮~~
关于生蚝的处理清洗方法,生蚝清洗方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。