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病人营养餐食谱需要考虑病人的身体状况、饮食偏好和营养需求,以提供符合病人情况的营养餐。以下是一份病人营养餐食谱及其做法的示例:
这份病人营养餐食谱包括了丰富的蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源和健康脂肪,以及各种维生素和矿物质。在制作过程中,可以根据病人的口味和偏好进行调整,例如增加蔬菜的种类和数量,减少辛辣和油腻食材的用量等。同时,要注意食品的卫生安全和烹饪过程的清洁卫生。
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