痛风患者能吃大蒜吗？痛风能吃蒜吗？

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于痛风患者能吃大蒜吗和痛风能吃蒜吗？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享痛风患者能吃大蒜吗以及痛风能吃蒜吗？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、这个问题我觉得问得很好，蒜作为生活中常用的调味品，不管是炒、蒸、煮还是火锅、凉拌菜、酸菜都可能有蒜这个调味品，痛风患者要了解清楚自己是否能够食用大蒜，如果不可以在点餐时就必须提醒不能加入大蒜，聚餐是必须要问清楚哪些菜有大蒜，所以这个问题可以给痛风患者带来实际的指导意义。

2、首先我们简单了解一下痛风。在之前的很多问题中我们也对痛风进行了很多探讨。我们都知道痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病，主要的特征就是高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎等等。简单的说就是尿中的尿酸过多。尿酸主要来自于嘌呤的代谢，而嘌呤的主要来源主要是体内的代谢以及饮食所含的嘌呤。

3、对于痛风患者能不能吃蒜这个问题，我觉得首先取决于蒜中嘌呤含量，如果嘌呤含量很低，那么是可以食用的。营养专家根据食物中的嘌呤含量将食物分为含嘌呤少的食物、含嘌呤较高的食物和含嘌呤高的食物三类，含嘌呤少的食物是指100克食物中嘌呤的含量小于50毫克，含嘌呤较高的食物是指100克食物嘌呤含量在50到100毫克范围内的食物，含嘌呤多的食物是指100克食物中嘌呤含量在150到1000毫克。蒜是属于含嘌呤少的食物，理论上病人是可以吃的。但是我们也知道蒜具有刺激性，可能会诱发痛风或者加剧痛风的一些症状，我们都知道一般生病的时候都要忌口，尽量要吃生冷刺激油腻的食物，因此还是建议痛风患者少吃蒜，饮食上还是宜清淡为好。

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