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白果最简单的吃法 果中之果最简单的吃法——烤银杏,香糯纯正

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1、俗称白果的银杏果都不陌生,被作为风景树观赏后路边已经随处可见,金秋十月银杏果也会挂满树枝头,风微微一拂,成熟的银杏果便会洒满一地,不过刚成熟的银杏果充满异味,迫使得新鲜的银杏果不会受到大众的接见,但当你真正了解它以后或许你会喜欢它。

2、银杏果作为果中之果不仅有食用价值,还具有一定的药用价值的,新鲜的银杏果具有益肺气、止咳喘、缩便等功效,对于身体出现的呼吸系统咳嗽、气虚系列疾病,都有良好的调理和治疗作用,同时还可以用来治疗与心血管相关的疾病。

3、烤银杏是银杏果最简单的吃法,保留原始的味道却能发挥良好的功效。

4、取新鲜纯正的银杏果,切记不可放置时间过久,存放时间过长会造成银杏果发芽,发芽的银杏果味极苦,从而影响口感。新鲜的银杏果去壳去皮后小竹签直接串串,放置在炭火上烤。

5、烤制表面微微发黄后即可食用,吃起来香糯可口。

6、烤熟后也可根据个人口感撒微盐食用,不影响口感及本身价值。

7、除以上烤法外,还有另一种更为简单的方法,同样取新鲜的银杏果,不需去壳,直接放置在锅中翻炒。

8、炒至表壳微微发糊即可取出散热,微微发冷后敲开果壳,剥去一层黄皮后便可直接食用,口感同样良好哦!

9、初入初冬,烤上一盘纯正银杏果食用绝佳。

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