白果的性能，中华瑰宝—白果

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1、别名：银杏、灵眼、佛指甲、佛指柑。品种：根据品种白果可分为三类；1梅核类有桐子果、大海核，棉花果等。2，佛手类有家佛手、穴佛手、洞庭手、常柄佛手等。3马铃薯类有大马铃、黄皮果等。

2、白果性能：白果属银杏科植物落叶乔木银杏树的种子果实。据考证银杏树的种子果实。据考证银杏树发源于二亿多年前，经过漫长岁月的淘汰，当今世界上仅存有极少了。仅有我国和日本还活着极少部分，已成为“寿星树”了。一般能存活一千年以上。当今山东莒县浮来山定林寺有一株银杏树，已种植三千多年了。还是很宏伟壮观，生产繁茂。白果实是别有风味的佳果，果仁甘甜，为清香，可以抄食或煮食。也可制成蜜饯、罐头、果汁、糕点等食品，也可配合各种肉类菜蔬烹调各种佳肴，以及制作多种食疗食补的保健粥品如“猪肚白果粥”、“粳米白果粥”、“腐竹白果粥”及“八宝粥”等，对身体健康都有补益，受到人们的欢迎。也是食疗佳品。

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