百香果的功效与作用及食用方法,百香果的功效和作用

百香果，又称百香果、青香果、鸡蛋果等，是一种热带水果，含有丰富的营养成分，对人体健康有多种功效和作用。

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抗氧化作用。

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百香果含有多种抗氧化剂。维生素C、维生素A和类胡萝卜素能抑制自由基的生成，减少细胞氧化损伤，有助于预防老年痴呆、心血管疾病和癌症。

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有降血压的作用

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百香果含有丰富的钾，可以帮助身体排出多余的钠离子，减少血管压力，降低血压，预防高血压等心血管疾病。

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促进消化

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百香果富含膳食纤维和果胶等，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，排出体内的废物和毒素，预防便秘等消化系统疾病。

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吃法

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百香果既可以生吃，也可以做成果汁或果酱，酸甜可口，非常适合夏天食用。生吃的话，可以用勺子挖出果肉，或者和椰子、糯米粉等混合做成果冻或甜点。果汁可以加入蜂蜜、柠檬汁或冰块来改善口感。

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注意事项

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百香果是凉的，不能吃太多，否则会损伤肠胃黏膜，引起腹泻等症状。另外，百香果中还含有少量的黑色素甙。因为吃太多会对人体有害，所以建议一次不要超过2个。

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