罗汉果是龙胆科罗汉果属植物的果实,与苦瓜、黄瓜等是同科异属植物。罗汉果呈椭圆形或圆锥形,表面有许多细小的瘤状突起,果肉白色、细腻,口感甘甜微苦。
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罗汉柏的功效
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降血糖:罗汉果被称为天然的降血糖食物,能降低血糖,帮助控制糖尿病。
清热解毒:罗汉果具有清热解毒、凉血解毒的功效,可帮助治疗热毒病、痢疾等症状。
罗汉果含有维生素C和多种矿物质。
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怎么吃罗汉果?
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罗汉果可以生吃或煮着吃。生食时,将罗汉果撕开去籽,直接吃果肉。烹调时,将罗汉果切成片,放入汤中或炒菜中食用。
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注意事项
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虽然罗汉果有很多好处,但是对于有些人来说,吃罗汉果也有一些注意事项。
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糖尿病患者应在医生的指导下适量服用。
消化系统不好的人吃罗汉果可能会引起腹泻等症状。
罗汉果中含有一定的草酸,吃多了可能会影响钙的吸收。
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