削山药后手很痒怎么办 切生山药时手发痒怎么办

各位老铁们好，相信很多人对削山药后手很痒怎么办都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于削山药后手很痒怎么办以及切生山药时手发痒怎么办的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、问：切生山药时手发痒怎么办？

2、山药去皮后出现的黏液含有蛋白和薯蓣皂甙，会刺激皮肤引起过敏，为了避免这个问题，大家可用以下三种方法为山药去皮：

3、?戴手套处理山药：戴上一次性手套再削山药皮，手套具有保护作用，可避免皮肤直接接触到山药黏液，小心别削到手。

4、?用筷子扎上：用一根筷子穿进山药里，另一端顶在好清理的墙面上，手不直接抓山药，只需要抓住筷子，这样给山药削皮就不会接触到皮肤了。

5、?先蒸熟、再去皮：可以先蒸熟再剥皮，这样在蒸熟的过程中，山药中的致敏物质会遇热分解，处理的时候就不会痒啦。如果嫌麻烦，干脆咱就带皮吃吧。

6、如已经出现瘙痒症状，可以用大量水冲洗，然后在手上抹醋，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失。

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