酸角是一种被称为“龙眼果”的普通水果,在亚洲和热带地区广泛栽培。形状像橄榄,外表是淡黄色或橙色,里面有籽,果肉酸甜。
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酸角的营养价值。
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富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及钙、磷、铁等矿物质。特别是含有大量的强抗氧化物质维生素C。维生素C可以增强免疫系统,减少炎症,促进伤口愈合。
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酸角的功效和作用
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酸角有很多优点。首先,有降低血压的效果。酸角中的钾能扩张血管,帮助排出体内过多的钠离子,降低血压。
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其次,酸角能促进消化。含有丰富的纤维素,促进肠胃蠕动,减少便秘,促进营养素的吸收。
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另外,酸角还有降低胆固醇的效果。研究表明,酸角中含有的纤维素可以减少人体对胆固醇的吸收,从而降低血液中的胆固醇含量。
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酸角的吃法
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可以生吃,也可以煮,还可以做成果汁。生吃的话,要把果肉和种子剥掉。煮东西的时候,把酸角放进热水里煮,加入适量的砂糖调味后就可以吃了。制作果汁时,将酸角榨汁,加入适量的砂糖和蜂蜜调味后饮用。
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注意事项
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