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喝茶的好处与坏处,喝茶的好处坏处你知道哪些

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被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。——纳兰性德

中国茶文化博大精深,每一种茶,都有自己的特性,宛如芸芸众生,可有谁敢说能看懂每一个人?懂不懂茶不重要,重要的是,喝茶是一种生活方式。千利休禅师说:“须知道茶之本,不过是烧水点茶”。一款茶入了手,多用不同的方式方法去尝试。喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。

喝茶是一种生活方式,喝茶也不必过分关注茶文化。一味追求懂茶,反而失去了喝茶的情趣,喝茶也并非随随便便的喝下去就结束了。

关于喝茶,你可能还需要知道这几件事:

一、喝茶的4个“不要”

如果感觉到渴了,说明身体已经处于缺水状态了,排尿、出汗、呼吸……人几乎随时随地都在散发水分。所以,应该时常喝茶,不能只出不进,每次喝水150~200毫升左右,间隔时间约为半小时。

按照中国营养学会膳食指南的推荐,每天要喝够1500毫升左右的水,这差不多是“8杯水”的量。但这只是一个建议,不同情况需要区别对待。比如:剧烈运动后大量出汗,水分流失多,就需要增加饮水量。有心脏病、肾病的人,不能和大家一样“多喝茶”,喝茶量最好遵医嘱,以免加重心脏或肾脏负担。

很多人喜欢喝冰红茶、青梅绿茶等饮料来解渴,殊不知,饮料喝起来过瘾,但很大程度上不能起到解渴的作用。含糖量多的饮料,以及含有丰富维生素和无机盐的果汁,不仅不易为人体细胞吸收,而且这些成分在体内氧化分解时,还要消耗一些水分,导致饮后更加口渴,喝多了对身体也不好。

大部分人喝茶用的是桶装水,只要质量合格,都是安全卫生的,比起水,更需要留意的是注水壶,壶在使用过程中,可能滋生细菌,如果长期不清理,就会有健康隐患,建议每隔1~2个月要清理煮水壶。

二、“多喝茶”不如“会喝茶”,喝茶虽然是极其简单的事,但还是有很多讲究

人在晨起时,会处于生理性缺水状态,起床后喝一杯温和的红茶,只需要20秒,水分就能进入血液中,使血液迅速稀释,改善夜间脱水情况,同时帮助肝肾代谢,排出废物。

吃的太饱了,或者油炸等高脂食物吃多了,可以喝些绿茶或熟普解油腻,促消化。

饭菜吃咸了,最好喝茉莉花茶,还可以喝其他花草茶,有利于促进钠的排出。

当一个人心情烦躁、压力大时,肾上腺素就会飙升,此时不妨喝一杯茶,肾上腺素会随着水分排出体外,心情或许会轻松许多。

三、喝茶的忌讳

1.忌讳空腹喝茶:空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。

2.忌讳饮用太烫的茶:喝茶喝茶喝的就是功夫茶,要慢慢喝茶切不可急于喝。热茶的范围是属于65度以上的茶,如果喝茶太烫则滚烫的液体穿过人的喉咙时会损害上皮组织,容易诱发癌症。

3.忌用茶水服药:通常喝中药是不用茶水送服的,因为喝茶会“解药”。茶叶中含有大量鞣酸,很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱,当这些药的水煎液与茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。同时,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收,因而在服用多数的补益药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶,也会降低药效。

4.忌睡前大量饮茶:睡前喝茶会引起大脑皮层高度兴奋,影响睡眠;早上喝茶有害健康!早上起来,身体各种器官的功能都处于休眠状态,这时的肝脏解毒功能也大大降低,如果这个时候饮用大量的茶水,会加重肝脏的负担,长期如此,容易损害肝脏。

懂不懂茶对大多数人来说,真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。茶不是功课更不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受,本着享受和放松的心态去喝茶便够了,不必想着非要去弄懂它。关于茶能了解一些禁忌,不犯常识性的错误,喝出病来,也就足矣。

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