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大葱的作用(葱的妙用)

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1、鸡胸肉炒土豆,为了保证鸡胸肉的鲜嫩,土豆我先蒸熟了,和鸡胸肉只是碰个头,打个配合。为了促进味道,让它们你中有我,我中有你,滋味融洽起来,我倒了生抽调剂了它们一番,略微焖了一会,然后尝了一筷子——感觉味道有些沉闷,好像盲婚哑嫁的夫妻,把他们强行凑到一起,因为没有恋爱的基础,所以把日子过得沉闷无趣;扯远了,我的意思是这菜的味道没有唤醒味蕾的热情与鲜香。我琢磨了一下,飞快洗了几根葱,用厨房剪刀几下剪碎进锅里,再推搡几下锅铲装盘。

2、勉强过得去,沐沐的中餐得以解决。

3、我很喜欢买葱,也从小就认识葱,我让小蒋去菜地里,扯几根葱。小蒋指着韭菜叫我:“旷,这是葱吗?”

4、我们那个地方的农村人,形容身材标致的女子,都是用葱来打比方:“那个女子长得真好,一根葱似的。”

5、小蒋虽然长得像一根葱似的,但是她却认了韭菜当葱,以至于我可以对她指手划脚的,因为我认识葱,所以我骄傲!

6、我们对葱很是重用,炒菜和汤里都少不了它。

7、葱同“聪”音,谁家生了娃娃,去给亲戚报喜会用红纸包几根葱去,俗称“报葱”。人家一看到这个样式就知道怀胎十月的娃娃出生了,就大声贺喜,祝孩子聪明伶俐,快高长大。

8、伤风感冒了,也会烧个干辣椒葱白水,通窍去寒。

9、葱还有很多妙用。我小的时候,还没有电饭煲,是柴火烧灶铁锅焖饭,米汤将干时,要尽快退了柴火,用热炭之余温将米饭慢慢焖熟,我妈教过我把耳朵贴近木锅盖听锅里的声音,判断米饭成熟的阶段。第一次独立操作,我想米饭快点熟起来,就让柴火在灶塘里多烧了一会,马上就闻到烧糊的味道了。完了完了,我担心会被我妈骂死,她的嘴巴就像刀子一样,难以抵挡。我急得团团转,看到我奶奶经过我家门口去菜地,我赶紧问她有没有办法挽救。

10、“你去扯根葱,剪做几截,插在饭里,焖一下子就好了。”我奶奶的生活经验还是很丰富的。

11、我洗干净葱,剪成几截,打开锅盖就往饭里插,哪里插得进去,我觉得我奶奶哄我玩的。死马当活马医,我找根筷子,先把米饭戳个窟窿,再把葱段放进去。我不太放心,插了好多葱段进去,然后再盖好锅盖,拼命嗅空气里的味道,祈祷烧糊味快消散。

12、我感觉葱段似乎没起到作用,我妈都快到家了,我赶紧揭开锅盖把葱段都拣出来,扔进潲水桶里。我没敢让我妈靠近厨房,我装好饭菜端去桌上,直接热情地拖着我妈坐下来吃饭。

13、我妈居然没吃出来饭烧糊过,葱还是救了我。

14、说到这里,我突然想整碗葱油拌面了。

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