奇亚籽的功效与作 奇亚籽可以减肥

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网红燕麦杯的配方中，奇亚籽的身影再一次吸引住减肥人士们的目光。奇亚籽如今成为了轻食界里一颗冉冉升起的新星，因为它富含膳食纤维、n-3系列多不饱和脂肪酸等营养元素，具有良好的抗氧化性，所以多吃奇亚籽可以减肥。

在燕麦杯的配方中，奇亚籽的身影再一次吸引住减肥人士们的目光。奇亚籽之所以能够成为轻食界里一颗冉冉升起的新星，主要原因是它富含膳食纤维、n-3系列多不饱和脂肪酸等营养元素，具有良好的抗氧化性，长期食用对降低体重、改善心血管方面确实有一定的功效[4]。

但是“具有减肥功效”与“一定能够达到减肥效果”是两码事，肥胖产生的根本原因在于能量摄入与消耗的不平衡。如果能量摄入过量，运动不足，那吃再多的奇亚籽也是没有用的。所以说，奇亚籽的减肥效果得在能量限制、吃动平衡的基础上才有可能起作用。

另外，奇亚籽虽好，也并非任何人都适宜大量食用。肠胃消化能力不良的人群和对奇亚籽过敏的人群，就不建议吃太多了。

1.Ho,H.V;Sievenpiper,J.L;Zurbau,A;BlancoMejia,S;Jovanovski,E;Au-Yeung,F;Jenkins,A.L;Vuksan,V(2016)."Theeffectofoatβ-glucanonLDL-cholesterol,non-HDL-cholesterolandapoBforCVDriskreduction:Asystematicreviewandmeta-analysisofrandomised-controlledtrials".BritishJournalofNutrition.116(8):1369–1382.

2.Cummins,Uma(2011)."Meta-analysisoftheeffectofβ-glucanintakeonbloodcholesterolandglucoselevels".Nutrition.27(10):1008–1016.

3.Othman,R.A;Moghadasian,M.H;Jones,P.J(2011)."Cholesterol-loweringeffectsofoatβ-glucan".NutritionReviews.69(6):299–309.

4.deFalco,B.;Amato,M.;Lanzotti,V.Chiaseedsproducts:anoverview.Phytochem.Rev.2017,16,745–760.

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