孕妇 绿豆汤 做好喝好不简单

各位老铁们好，相信很多人对孕妇 绿豆汤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于孕妇 绿豆汤以及做好喝好不简单的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、（据本报报道及光明网相关报道）

2、炎热的夏季里，一碗清热解暑的绿豆汤是很多人必选的消暑佳品。不过，绿豆汤要怎么做才好，怎么喝才好，并非人人都十分明了。今天我们整理归纳相关报道和资料给大家说说这个问题。

3、不是时时都能喝绿豆汤

4、■不能空腹喝绿豆汤

5、从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血滞纳引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

6、■不能过量喝绿豆汤

7、绿豆汤虽好喝，但绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃；女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

8、■绿豆有时不能和中药一起吃

9、绿豆本身是一味中药，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用；但如果有胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。

10、■绿豆汤不可天天喝

11、绿豆汤适当喝是没问题的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这对肠胃消化功能相对较弱的幼儿来说，就很难在短时间内消化掉，容易因消化不良导致腹泻。一般来说，小孩6岁过后，才可饮用成人量。

12、不是人人都能喝绿豆汤

13、■体质寒凉的人

14、因为绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象，而且可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

15、■体质虚弱的人

16、绿豆中含有较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

17、■月经期的女性

18、月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血淤，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

19、■孕妇要少喝，别单喝

20、绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。但是孕妇也要少喝绿豆汤。绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇在喝绿豆汤时不宜放太多糖，也不要喝冰绿豆汤，容易导致腹泻。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可帮助孕妇达到补气养血的功效。

21、不是随便都能做好绿豆汤

22、■不用铁锅煮绿豆汤

23、煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

24、■煮绿豆汤时别加碱

25、绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。所以，煮绿豆汤最好不要加碱，如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

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