小茴香的功效与作用，常食对人体的健康是十分有益

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1、小茴香是一种常见的菌藻类蔬菜，营养价值高，不仅可以做蔬菜、也可以做香料，胡萝卜素、纤维素及多种维生素等营养物质，具有开胃进食、理气散寒等，可主治食欲减退、腹部冷痛、脾胃气滞、脘腹胀满等症状，常食对人体的健康是十分的有益。

2、小茴香中含有茴香酮，茴香醛的两种挥发油可以产生特殊的香气，有助于刺激人的唾液、以及胃液的分泌，除此之外小茴香也含有有益物质、也可以刺激胃肠的神经血管，而提升人体的食欲，已经胃液的分泌也可以有助于肠胃对于食物的吸收和消化，而且小茴香中也含有茴香醚的物质，这物质具有杀菌、暖胃的作用，小茴香对于肚腹胀满、寒湿、腰背冷痛、大便溏稀、气滞引起的子宫虚寒等有着很好的疗效。

3、茴香子性味辛温，具有和胃理气、温肾散寒的作用，而且有着胃寒胃弱人群，平时在菜肴中也可以加一些小茴香，从而可以预防多种感染性腹泻，小茴香能解毒、减轻经痛、与增进食欲、补肾、祛痰止咳的功效，小茴香也有利于能促进胆汁分泌，以及胆汁固体成分的增加，如阴虚火旺者以及肺、胃有热和热毒盛者是禁服用小茴香。

4、新鲜茴香不仅可以当植物观赏，叶和种子也可以用来泡澡，以及可以治疗手脚寒冷、消除疲劳等，小茴香还可以散寒止痛、腹痛、治疗胃寒、胃绞痛，以及对于消化系统良好。

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