大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于桑葚泡酒的功效与作用,桑葚泡酒有诀窍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
2、今天老刘就来分享一下“自酿桑葚酒”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
桑葚350克、枸杞10克、高度粮食白酒1000克、黄冰糖20克
4、先把新鲜的桑葚放入清水盆中,再放入枸杞,然后放入面粉来清洗桑葚和枸杞,再用手搅拌洗去杂质,然后捞出再次用清水冲洗干净
5、再放入烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟,桑葚通过蒸制以后,不但有高温消毒的作用。泡酒时营养成分更容易吸出。蒸的时间到时拿出桑葚和枸杞,晾凉备用
6、然后把正好的桑葚和枸杞,连同蒸出来的汁水一起倒入,提前用开水煮过消毒擦干净的玻璃瓶中,再放入黄冰糖和高度白酒,然后盖上盖子,用保鲜膜密封保存没炮制三到五天即可饮用
7、桑葚就中的营养成分比葡萄酒还要多,桑葚就还具有提高免疫力而且对眼睛也大有益处
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
关于本次桑葚泡酒的功效与作用和桑葚泡酒有诀窍的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。