大家好,今天来为大家解答活水减肥这个问题的一些问题点,包括三水瘦身鱼好吃的秘诀竟是也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
一条鱼的“瘦身”秘诀
佛山市三水区江畔水产专业合作社位于三水河口的北江边,靠近三江汇流水域。北江、西江涨潮的时候,大量鱼卵、虾卵涌进附近水域,合作社将江水引到鱼塘,鱼吃了水里的鱼卵、虾卵,味道会特别鲜美。
江畔水产专业合作社执行董事李壁华介绍,合作社采取“公司+农户”的形式经营,目前合作的农户有50多户。农户养的鱼符合规格后,就会被带到合作社进行调理和“瘦身”。经过“魔鬼特训”后,“瘦身”成功的鱼附加值也会相应提高。
瘦身鱼的养成秘诀在于“节食+运动”。在这15天里,鱼除了吃水中的鱼卵、虾卵外并不会吃到饲料。除此之外,它们还会被带到合作社特设的活水循环养殖池里,池里的活水循环养殖系统会推动鱼不断运动。
经过大量运动的鱼,肉质紧密结实,肌纤维比较高,口感爽滑。瘦身鱼的另一个特点是没有泥腥味,就算蒸的时候不放姜也不会腥。
瘦身鱼怎么吃?
瘦身鱼怎么吃最能突出其风味?李壁华回答道:“做鱼生是最佳的。”
鱼生又称生鱼片,最早可追溯到先秦时期,史书记载中把鱼生称为“脍”或“鲙”。“河鲜味美,取材之活,烹侧于鲜。”鱼生便是最能突出河鲜原色、原汁、原味的吃法。
瘦身鱼在三江汇流之地长大,又经过大量的运动,因此肉质鲜甜、晶莹剔透,比起其他的家鱼,鱼肉更为结实,用来做刺身最合适不过。2017年,江畔鲩刺身还入选了“西南十大名菜”。
鱼生以晶莹剔透为美,各式香、辛、酸、甜的佐料可根据个人口味添加,与只配酱油芥末的日本刺身比起来,更适合广东人的口味。
1、三水消费券16号到期!附最新最全名单,含各镇街
2、多款优惠、福利来袭!母亲节,快带上妈妈来三水这些地方吃喝玩乐
3、搬好小板凳!上午10点半,三水催泪故事汇准时来
活水减肥和三水瘦身鱼好吃的秘诀竟是的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!