生茯苓粉怎么吃 菜园大拌菜

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于生茯苓粉怎么吃，菜园大拌菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、【今日看点】：在《本草纲目》中记载了一个药食同源的“四时神药”可以健脾祛湿，利水行气，孙思邈更描述它为“久服可以除百病”，这个古今深受喜爱的药材就是茯苓，茯苓搭配面粉做成茯苓饼也是流传至今的延年益寿美食。今天我们在北京延庆教您制作一个茯苓烧饼，并在当地菜园里寻找利水的蔬菜，给烧饼搭配一盆美味大拌菜！接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

2、食材：面粉、茯苓粉、芹菜、水萝卜、萝卜苗、生菜

3、专家：胡敏北京中医医院延庆医院呼吸科主任医师

4、步骤1：面粉和茯苓粉以10:1的比例，加入温水和面，醒置5分钟。

5、步骤2：面团擀制成饼，下锅烙制，待两面烙至金黄色即可。

6、步骤3：将水萝卜、萝卜苗、芹菜、生菜洗净切段，加入盐、糖、生抽、醋、香油拌均匀即可。

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