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生黄芪?补气升阳的黄芪

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1、说到黄芪,很多人该不由自主地看看保温杯了。毕竟,以黄芪、枸杞和菊花在国人保温杯中的出镜率,实在可以堪称中国保温杯养生三巨头了。

2、黄芪味甘,入口返甜,是中国人餐桌上曝光率较高的一味药食同源中药材,它常被用于制作各种汤和粥类,亦可作卤料去腥和回甜,泡水饮用味道也还不错,更不用说满身都是"补气圣药"的标签,名气极大,不红也怪。

3、黄芪来源于豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根,因盛产于我国北方,故又被称为北芪。野生黄芪由于长期大量采挖,已被归为渐危品种,属国家三级保护植物。当前市面上流通的黄芪基本为种植品,以蒙古黄芪居多,膜荚黄芪由于价贱产量又低,已十分少见。

4、在中医临床上,黄芪又分为生黄芪和炙黄芪。炙黄芪为黄芪的炮制品,由黄芪片蜂蜜炒至不粘手而得。黄芪生者微凉,炙后味厚而性温,补益能力更强。《景岳全书》曰:"黄芪生者微凉,可治痈疽;蜜炙性温,能补虚损"。

5、黄芪作为药用,始载于《神农本草经》,列为上品,曰:"味甘微温;主痈疽久败创,排脓止痛,大风,痢疾,五痔,鼠瘘,补虚,小儿百病"。

6、现代医学和药学研究表明,黄芪含有大量的皂苷、多糖,以及黄酮、氨基酸等,不仅能够增强机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、缓解糖尿病并发症等,对于恶性肿瘤也有辅助治疗的作用。

7、客观评价这实表的补药黄芪,价格亲民又功效突出,能成为众多煮妇和办公室保温杯一族的心爱之物也在情理之中。

8、药用和食补小贴士:

9、黄芪味甘、微温,擅长补中益气,具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效,主要用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴、血虚萎黄、半身不遂、痹痛麻木、痈疽难溃、久溃不敛。但黄芪也有使用禁忌,当外邪入侵,如感冒时不宜用黄芪;阴虚、湿热炽盛的人群亦应慎用黄芪;此外,高血压、肾病患者、婴幼儿、孕妇、以及女性生理期时均不宜食用黄芪。

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