番薯发芽能吃吗(红薯在家放着出芽了还能吃吗)

大家好，今天来为大家分享番薯发芽能吃吗的一些知识点，和红薯在家放着出芽了还能吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1、红薯土豆都是比较耐储藏的蔬菜，不过天气热的时候放久来容易出芽，发了芽的土豆不能吃，那红薯在家放着出芽了还能吃吗？红薯、红薯芽、红薯叶本身是无毒的，可以食用。

2、虽然说能吃，但是红薯发芽后会丧失一定的营养价值。红薯在发芽过程中，本身的营养物质被消耗变干瘪，其食用价值和口感会大大降低，不值当开火的，不过除了发芽，有时候还会遇到红薯腐烂的时候，很多人都习惯将腐烂的部分切掉，吃没有腐烂的地方，这种行为还是有风险的。

3、因为腐烂的红薯会产生有毒物质番薯酮和番薯酮醇。番薯酮和番薯酮醇会使红薯变硬发苦，人食用之后会出现恶心、呕吐、腹泻等急性肠胃反应，严重时可能引起昏迷、吐血或死亡。

4、咱们是花卉网，所以自然得加一点和欣赏有关的，如果家里的红薯发芽了，可以做成观赏盆景，效果也不错的！

文章分享结束，番薯发芽能吃吗和红薯在家放着出芽了还能吃吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！