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白蒿的功效与作用图片?卖价80元一斤的野菜

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2、又是一年春来到,正是挖野菜、吃野菜的好季节!

3、如今,市场上野菜卖得火爆,荠菜、面条菜、蒲公英、白蒿等多种野菜价格比别的蔬菜还贵。

4、很多人舍得花钱买野菜吃,图的就是个新鲜美味,还有野菜的绿色无污染、不打农药、不施化肥及营养保健功效。

5、最近,网上热炒的一种野菜,售价竟然高达80元/斤,它的名字就是白蒿。

6、白蒿的身价为什么这么贵?这主要是归功于它的药用价值。

7、作为野菜,我们通常叫它白蒿,但是说起它的另一个作为中药材的名字——茵陈,我们就不得不对它刮目相看了。

8、据记载,茵陈在中医上有清热利湿、利胆退黄的之功效,经常服用可轻身益气、延缓衰老、面皮亮白。常用于治疗风湿寒热邪气、热结黄疸等疾病。

9、在民间,患有黄疸性肝炎的人,经常吃些茵陈,对于医治这个病效果不错。至今还记得,村里一位陈姓老人患上这种病,后来据说就是吃茵陈给治好的。肝胆不好的人,多吃茵陈大有益处。

10、不过,乡间野菜很多,很多野菜外表看起来非常相似,如果不是内行,有时候会分辨不清。

11、比如和白蒿相似的,就有播娘蒿和艾草等,它们小的时候,确实差不多。

12、下面奉上几张图片,来对比一下它们有什么区别:

13、这个是播娘蒿,看出来和白蒿有什么不同吗?

14、这个是艾草的幼苗,和上面两个长得像不像?

15、通过上面的图片,你能分清楚它们吗?

16、白蒿、播娘蒿和艾草的幼苗都可以作为野菜食用,但是它们的味道以及营养价格还是有区别的,享受美味的时候,要注意选择噢。

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