大家好,今天给各位分享纯牛奶保质期的一些知识,其中也会对纯牛奶保质期长并非添加剂多进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
1、很多人对纯牛奶的保质期有疑惑:为啥有些纯牛奶能放半年?是不是加了很多添加剂?
2、其实,只要是纯牛奶就没有任何添加剂,保质期长短不同是因为消毒方式不一样。保质期为3天~7天的奶基本上都是“巴氏消毒奶”。保质期半年的奶大多是用UHT消毒法消毒的,这种消毒法除了杀死大多数活菌外,还能杀灭大多数处于休眠状态的细菌,降低细菌繁殖的可能性,延长牛奶的保质期。但UHT消毒奶经过了高温处理,牛奶中的乳糖会焦化,本来新鲜的味道没有了,口感不如巴氏消毒奶好。(摘自《大河健康报》)
好了,关于纯牛奶保质期和纯牛奶保质期长并非添加剂多的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!