绞股蓝的功效与作用及食用方法 新鲜绞股蓝做菜吃和春笋

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于绞股蓝的功效与作用及食用方法，新鲜绞股蓝做菜吃和春笋这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、柳树绿了，花也快开了。绞股蓝基地的新鲜绞股蓝快要长出来了。马上就快要吃到新鲜的绞股蓝了。小路特别喜欢它的味道，加上家里长辈有高血压，每当这个季节到来，我们的餐桌上都会有绞股蓝做主材的一到菜。既健康，又美味。说了这么多，下面小路和大家分享下常吃的绞股蓝做法。

2、我们先看看绞股蓝的营养成分：绞股蓝含有皂甙类、黄酮类、甾醇类、多糖类、氨基酸等物质，还含有维生素、微量元素等，正是在多种成分的共同作用下，绞股蓝有了宝贵的药用、食用和康健价值。这也正是小路爱吃绞股蓝的原因。吃绞股蓝还有助于睡眠，能保护心脑血管。

3、一般，小路喜欢用新鲜的绞股蓝炒肉丝，绞股蓝略苦，如果和肉片一起炒，油和肉香与绞股蓝相互交融，便越发衬出绞股蓝清香鲜嫩的口感！吃一口，感觉嘴巴里咀嚼的是春天的气息，十分的爽口！除此之外，小路还会凉调绞股蓝，一般，我们从绞股蓝基地采摘鲜嫩龙须，洗净后，炝拌绞股蓝即可！也可以用绞股蓝和鸡蛋一起做汤。

4、说起春天的美食，还有两种菜，在小天使的心目中，和绞股蓝一样，在餐桌上不可或缺，他们就是荠菜和春笋！在此，小路跟大家分享下：

5、春笋是一年中味道最为鲜美的时候，食用春笋不仅能有利于肠道蠕动，利于消化，去积食，防便秘若与大米同煮粥则是春季清淡的佳肴。

6、春天的这几种美食，朋友们看了有何感想？你心中春天的美食，还有哪些？也可以留言和小路一起分享哦！绞股蓝在我国不是每个地方都有，秦巴山区的绞股蓝较为出名，绞股蓝基地就在此区域。

绞股蓝的功效与作用及食用方法和新鲜绞股蓝做菜吃和春笋的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！