维生素bt，维生素

大家好，关于维生素bt很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于维生素的知识，希望对各位有所帮助！

文/首都医科大学附属北京同仁医院、北京市眼科研究所副研究员刘宏伟

云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。

若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。

这是诗人李白歌颂牡丹的诗句。维生素B是维生素中的大族，是百花中的牡丹。维生素B有数十种之多，包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B4(胆碱)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B7(生物素)、维生素B8(肌醇)、维生素B9(叶酸)、维生素B10(含叶酸的混合物）、维生素B11(水杨酸)、维生素B12(钴胺素)、维生素B13(乳清酸)、维生素B15(泛配子酸)、维生素B17(苦杏仁苷)、维生素B22(芦荟提取物)、维生素Bt(肉毒碱)和维生素BX(对氨基苯甲酸)等。维生素B2又称为维生素G，维生素B3又称为维生素PP，维生素B7又称为维生素H，维生素B9又称为维生素M，维生素B10又称为维生素R,维生素B11又称为维生素S。人体必需的维生素B有维生素B1、B2、B3、B4、B5、B6、B7、B8、B9和B12。

维生素B1颜色是白色的，是牡丹中的白牡丹。维生素B1是由细菌、真菌或植物合成的，人和动物需从食物中获得。维生素B1是焦磷酸硫胺素的合成前体，焦磷酸硫胺素是参与糖和氨基酸代谢所需的一种辅酶。维生素B1缺乏可影响周围神经系统和心血管系统，表现为多发性神经炎。轻度缺乏可有全身乏力、消瘦、烦躁不安等症状。维生素B1缺乏的眼部表现是视神经发育不良、视神经炎、复视、斜视等。

维生素B2颜色是黄色的，是牡丹中的黄牡丹。维生素B2主要存在于奶类、绿叶植物、蘑菇、动物肝脏和腰果中。维生素B2是黄素蛋白的辅酶成分，参与广泛的代谢反应，特别是能量代谢中的氧化还原反应。缺乏可以引起发育迟缓，使口角、唇、舌发炎。常见症状有嘴唇干裂、口腔溃疡、咽喉疼痛等。维生素B2缺乏，还会使眼睛充血、怕光、易流泪，出现眼睑痉挛、睑缘炎等。

维生素B3颜色是白色的。维生素B3主要来源于动物肝脏、鱼肉、鸡肉、牛肉、谷物、花生和豆类中。维生素B3是合成辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸的前体，参与广泛的代谢反应，包括能量代谢。严重缺乏时可导致糙皮病、腹泻、老年痴呆、精神错乱等。常见的精神症状包括烦躁不安、注意力不集中、焦虑、疲劳、冷漠和抑郁。维生素B3缺乏还可导致结膜炎、眼睑皮疹等。

维生素B4颜色是白色的，主要来源于蛋类、动物脑、心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆等。维生素B4和维生素B8共同完成对脂肪与胆固醇的利用。维生素B4能穿过血脑屏障，合成帮助记忆的化学物质。胆碱可以乳化胆固醇，避免胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中。缺乏可引起肝脏脂肪变性、肝硬化、动脉硬化等。维生素B4缺乏可加快眼底的动脉硬化。

维生素B5颜色浅黄，主要存在于肉类、谷类、某些蔬菜以及鱼类。维生素B5是辅酶A的合成前体，辅酶A是三羧酸循环中碳原子传递的关键环节，对能量代谢至关重要。维生素B5缺乏可出现能量代谢障碍，出现烦躁、疲劳、冷漠等症状。辅酶A对乙酰胆碱合成很重要。维生素B5缺乏可以引起麻木、感觉异常、肌肉痉挛等症状。维生素B5缺乏在眼部还可导致眼睑痉挛。

维生素B6为无色晶体，是牡丹中的冰牡丹。维生素B6主要来源于谷物和坚果类，是辅酶磷酸吡哆醛的前体，也是芳香族氨基酸脱羧酶的活性成分。参与5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素等神经递质的合成以及血红细胞的生成。维生素B6可用于抑郁症和焦虑症的治疗。缺乏表现为食欲不振、失重、呕吐，严重缺乏可表现为长粉刺、贫血、关节炎、抑郁、头痛、掉发、学习障碍等。维生素B6缺乏还可导致儿童近视的加重。

维生素B7颜色也是白色的，可由大肠共生菌合成，食物中以动物肝脏、蛋黄、花生为多见。维生素B7是辅酶生物胞素的合成前体，参与二氧化碳的生物转移，是能量代谢和脂类代谢的重要因子。维生素B7缺乏可导致脱发、皮炎、抑郁、嗜睡、幻觉和麻木等神经症状。维生素B7缺乏还可导致结膜炎的发生。

维生素B8颜色是白色的。富含维生素B8的食物包括动物肝、脑、心脏及啤酒酵母、豆类、谷类、花生等。维生素B8和维生素B4一起合作对脂肪与胆固醇进行利用。维生素B8作用是降低胆固醇，清除肝脏的脂肪，促进毛发的生长，还有镇静作用。缺乏可导致湿疹、脱发、头发变白等。维生素B8缺乏还可加速眼底动脉硬化。

维生素B9的颜色橙黄，主要来源于绿叶植物、豆类、蛋黄和动物内脏。维生素B9的活性形式是四氢叶酸和二氢叶酸，是细胞DNA合成、修复的主要活性成分，对于细胞分裂和生长至关重要。维生素B9对胚胎发育、婴幼儿和成人的健康都是必不可少的，缺乏与神经管畸形、巨幼细胞性贫血、唇腭裂、抑郁症、肿瘤等疾病有直接关系。缺乏维生素B9在眼科还与儿童弱视有关。

维生素B12的颜色是红色的，是牡丹中的红牡丹。维生素B12可由细菌合成，食物来源主要包括鱼类、肉食、蛋类、奶制品。维生素B12参与所有细胞代谢，特别是DNA合成与脂肪酸代谢。缺乏可导致贫血、神经系统和皮肤黏膜受损，主要是以巨幼细胞性贫血、神经障碍、舌炎和皮肤色素沉着为特征。维生素B12缺乏可出现眼睛及周围皮肤的发黄、红肿。

名花倾国两相欢，长得君王带笑看。

解释春风无限恨，沉香亭北倚阑干。

牡丹名花倾国，维生素B更是举世闻名。维生素B都是水溶性的，它们协同作用，调节新陈代谢，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。维生素B在体内滞留的时间很短，必须每天补充。摄取充足的维生素B，不但能保持身体健康，更可以保持眼睛健康。

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