荆芥的功效与作用及食用方法，药性歌括四百味

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1、［歌诀］荆芥味辛，能清头目，表汗袪风，治疮消瘀。

2、［译注］荆芥味辛，性微温，它能发汗解表，散风寒，清头目。治风寒引起的头痛、目赤、咽喉肿痛等症，以及风寒感冒和皮肤疮疹等有怕冷发烧现象，或麻疹不易透发。

3、本品虽有消瘀血的作用，但临床很少使用。荆芥炭有止血功效，可治各种出血。

4、［应用］用治外感风寒，恶寒发热，无汗头痛者，常与防风、紫苏、羌活等同用；若治外感风热，发热微恶风寒者，又常与银花、连翘、薄荷同用。用治麻疹透发不畅，常与蝉衣、牛蒡子等同用；用治风疹瘙痒，又常与蝉衣、白藓皮、地肤子、苏木等同用。用治疮疡初起，恶寒发热，兼有表证者，常与防风、银花、连翘、川芎、丹皮等同用。用治吐衄便血崩漏等出血证，常用本品炒炭，并与仙鹤草、三七、大小蓟等止血药同用。

5、用量用法15~10克。荆芥穗发汗力大于荆芥。无汗生用，有汗炒用，止血炒炭用。

6、［使用注意］本品主要作用为发表祛风，故无风邪或表虚有汗者，皆不宜服。

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