菘子？菘子蛋糕

大家好，关于菘子很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于菘子蛋糕的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

菘子为菘树的种子，其质脆味甜，滑润而厚实，清爽可口；加菘子炮制的蛋糕，绵软香甜，是夏令的合时美點。

用料:鸡蛋6隻（蛋黄、蛋白分开），白砂糖约5两，自发粉3两，溶牛油2汤匙，香脆菘子1两。

1.先将蛋白入搅拌机打至松散均匀，企身为止。

2.蛋黄及白砂糖同打成稀忌廉状态后，再加入蛋白液拌至完全混合为好。

3将自发粉用筛轻轻地瀝入混合蛋液中，轻手和匀，最后加入溶牛油拌匀，再倒入抹油蒸盘内，撒下菘子仁做装饰。

4.迅速地放在蒸笼内，用猛火蒸约30分钟至熟，取出，待冷后切件上碟。

文章分享结束，菘子和菘子蛋糕的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！