蜂花粉怎么吃？强化食用花粉

各位老铁们好，相信很多人对蜂花粉怎么吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蜂花粉怎么吃以及强化食用花粉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、强化食用花粉一、制作原理花粉和花粉荷中含有丰富的营养物质，然而，花粉通常由是30～40微米大小的粒子组成，大的也只有100～200微米，在它的外面还包覆一层外套膜。这种外套膜是由化学性能十分稳定而又坚硬的物质组成。因此把花粉直接添加到食品里供食用，它几乎没有分解，就被排出人体。

2、为了使花粉能很好地为人体消化吸收，一般需经酶处理、机械处理或激烈的温度变化处理等，使花粉的外套膜破碎，提取营养价值高的内含物质，再添加到食品上去。以上这些方法中，以激烈的温度变化破碎花粉膜效果最好。但是，花粉经高温处理后，内含的维生素C等易被分解而丧失。周此必须在破膜后的花粉中再添加维生素C等，使其保持和原来花粉相同的成份，为人体提供易于消化吸收的强化食用花粉。二、生产工艺把花粉或花粉荷（不论何种花粉）50克，放到－20℃左右的冷库中，保存24小时以上，再将90～100℃的热水2升，急剧地注入其中。边注入边放进搅拌机搅拌，使花粉的内含物从该花粉的发芽口吐出。随即在40℃以下的温度冷却，继而放置在5～10℃的冷库中保存24小时。然后倒掉上面的澄清液，把沉淀下来的那部分，再用225目网眼滤布过滤，倒掉滤液就可以得到处理花粉约185克（其中花粉50克，其余为水分）。另一方面，将乳糖400克、淀粉40克、白糖62克与维生素C22克充分混合均匀。维生素C和白砂糖要放在乳钵中仔细研碎，并用60目网筛过筛后才能使用。把处理好的花粉185克拿到乳钵中，并用通常方法一点点地加入乳糖、淀粉、白沙糖与维生素C的混合物，使之充分混合均匀。然后，经24目网筛过筛，再在颗粒机中制成颗粒，随即在40～50℃的热风中干燥后，经12目网筛过筛，即得到颗粒完整的产品，此时，成品的数量，大约为530克。从以上生产过程可看出，花粉虽然经热处理，分解失去了维生素C等有效成分。然而当添加与原来花粉所含的同量或者更多的维生素C等有效成分时，就能够得到营养丰富易于消化吸收的花粉类产品、与单纯的花粉制品相比，这种产品具有该花粉独特的香味，又略带酸味，且更易被人体吸收。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。