螃蟹和柿子能一起吃吗？柿子到底能不能一起吃

很多朋友对于螃蟹和柿子能一起吃吗和柿子到底能不能一起吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

“食物相克”应该算的上中国最神奇的发明之一了，这种说法有着悠久的历史，早在汉代医术中，就频繁论及某些食物不能同食，到了元代，给这种不能同食的食物下了个定义——食物相反，然后一直流传至今。

都能看到各种关于食物相克的谣言，

与此同时，各类破解谣言的专家解读，

双方谁也说服不了谁，各信各的。

螃蟹和柿子不能同食的说法

一类比较传统，两种东西性寒，

一起吃容易冻死人

——哦不对，是会伤脾胃，诱发腹泻……

说这螃蟹属于甲壳类生物

其中含有五价砷元素

而柿子含有维生素C，两者一同食用,

维生素C就会将五价砷还原为三氧化二砷,

也就是“砒霜”。

虽然相信科学，但也珍惜生命……

有点担忧会不会突然中毒倒地

小编把桌上的六个螃蟹四个柿子一扫而空

小编都很仔细的观察自己的身体状况

既没有“腹泻”，有没有“中毒”

以螃蟹加柿子等于砒霜为例，有研究表明，每公斤螃蟹中含有最多0.5毫克的无机砷。假设柿子中的维生素C真可以把它还原成砒霜的话，理论上就需要“一次性”摄入“超过100公斤”的螃蟹,才“有可能”会发生中毒反应。按照4两一个螃蟹的个头，就是要一次吃下500个螃蟹，再吃等量的柿子，才能中毒……正常人是很难达成这个成就的。

其实所谓的食物相克都是不可信的，我们不需要把精力花在学习各种食物相克上。常见的“柿子和某某搭配”的问题，主要是因为柿子中的单宁含量比较高，单宁和蛋白质形成不溶解的复合物，不容易消化，使得有些人出现腹痛等症状。但它还是跟食用量和个人的消化功能有关系的。

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