远志肉？远志无公害栽培技术及病虫防治

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于远志肉和远志无公害栽培技术及病虫防治的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享远志肉以及远志无公害栽培技术及病虫防治的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

远志作为我国传统的大宗药材，药用价值高，需求量大，近年来，随着人工栽培技术的不断成熟，种植远志成为广大山区许多农户的特色产业。为了帮助农户更好发展远志种植，针对远志无公害人工栽培技术等问题，山西农科110专家、山西农业大学农学院教授王玉庆，就远志的无公害栽培及主要病虫害识别与防控做了详细的讲解。

记者：王老师您好，远志是我国传统大宗药材之一，那么它有何药用价值，近年市场状况及后市的市场走势是什么？

王玉庆(以下简称王)：远志作为我国传统的大宗药材，为远志科多年生草本植物，以干燥根供药用，具有滋阴生津、润肺止咳、健忘惊悸、清心除烦的保健功能，主治热病伤津、肺热噪咳、肺结核咯血等症。由于远志的采制方法不同，可分为远志筒、远志肉、远志棍三种规格，其售价也大不相同。从上个世纪80年代开始，其药用价值与经济价值逐步显现出来，市场需求量呈逐年上升之势，价格也随之上扬。进入21世纪后，尤其是自2003年至2012年，远志产销两旺，大货成交量直线上升，批量成交频繁。但近两年来，受市场影响，药材价格也较往年低迷，目前出口一级远志筒110～130元/千克，内销一级远志筒90～100元/千克，远志肉40～50元/千克。

远志作为大宗药材，需求量大，由于大量采挖，野生资源日渐枯褐。远志商品日益短缺，特别是供出口的中高档远志筒己极少见，经过我们对市场的调查了解，目前国内远志库存比较薄弱，在地面积较少，而新种远志生长期需3～4年才可上市，同时，由于远志的药用价值和它的特殊用途，国内外药厂、医疗单位以及保健品厂对该品的需求将稳步增长，而缺口依旧，短期难以缓解，所以认为远志的后市趋势应该是向好的，价格在短期内不会下跌，至少将在目前的价位上持续一个时期，如果市场需求没有明显变化，价格将呈平稳状态。

记者：王老师，远志有着广泛的市场前景，那么它对生长环境有哪些要求呢？

王：远志主要分布于东北、华北山地，黄土高原和鄂尔多斯高原。根据远志的资源分布、生态要求，远志生产适宜在山西、陕西、内蒙等地发展。远志喜凉爽、忌高温、耐干旱、怕水涝，对光照要求较高。能承受-30℃低温，耐38℃高温，但若持续时间过长，地上茎会提前凋萎，甚至影响种子成熟；适宜年降水量300～500毫米的地区，春季植物返青季节和开花期需水量多；适宜生长的土壤有栗钙土、灰色土和黄沙土等。一般6月中旬至7月初成熟的果实，种子质量较好，而7月中旬以后开花结果的种子成熟度较差，或不能成熟。远志果实成熟后易开裂，种子散落地面。因此，应注意八成熟时即采收种子。

记者：王老师，请您具体给农民朋友讲解一下远志无公害的栽培技术，从而使农民朋友种植远志获得高产高质？

（1）远志选地整地技术。栽培远志应选向阳、地势较高，能灌水也能排水的砂质壤土地块，其次是壤土及石灰质壤土，而黏土和低湿地不宜种植。春播时，前一年秋季将地深耕，耕后不耙，这样能蓄当年冬天雪雨水，还能冻死部分越冬虫卵。第二年4月上旬将地整细耙平，并根据当地情况做畦，以便管理和浇水。然后在畦面按行距15～20厘米开0.8～1厘米深的浅沟，播种。基肥需氮、磷、钾齐全，重施磷、钾肥，可根据土壤肥力情况而定。

（2）远志的繁殖方法。远志一般采用种子繁殖，可直播，可育苗移栽，也常用根繁殖。用种子繁殖存在以下缺点：远志果实成熟后开裂，种子易散落地面，难于采收；蚂蚁喜食远志种子，易造成缺苗；种苗速度慢。用根繁殖可克服种子繁殖的缺点，且生长速度快，产量较好。远志在采种时应注意，远志种子细小，成熟期不一致，先开花的与后开花的间隔时间较长，成熟蒴果易开裂而导致种子落地，故采收野生远志种子比较困难。因2年生远志产种子很少，3年生才能结较多种子，因此，远志应在第3年开始采种。为防止蒴果开裂、种子散落地上，成熟一批收获一批。也可以在行间铺设塑料布，任成熟种子掉落，定期从塑料布上扫取种子。还可以在2/3以上种子成熟后，一次将花序割下，晒干脱粒。种子收获后，过筛去杂，晾晒或风干，放通风干燥处备用，有的地方用喷药机械改装为吸尘器吸取种子效果也不错。远志种子放置1年发芽率与新采种子相似，但放置2年发芽率显著下降。①直播技术。种子发芽最适温度是25℃，所以播种不宜过早，春播以4月中、下旬为宜。夏播在6～9月进行，这是远志的主要播种期，因为气温较高，雨水较多，这两点都利于远志出苗。秋播在10月中、下旬或11月上旬进行。秋播的在次年春季出苗。种植宜密不宜稀。行距为20～25厘米，株距不定。春、夏、秋播种方法一样。播种方法有播种器法和条播、点播法。即将种子装入远志播种器，将播种器沿开好的浅沟均匀滚过，种子就会均匀地排在沟中。条播和点播时，由于远志种子细小，播种时下种量不易掌握，可参入3～5倍的沙拌匀，在整好的地上，按开好的沟，把种子均匀撒入沟内，覆土1厘米，用脚踩实并浇水，并在上面覆盖麦草，以利于土壤保墒，防止大雨过后猛晴造成土壤板结。每667平方米播量为1.5千克。播种后15天左右就能出苗，出苗之前必须保持土壤湿润。秋播于远志出苗后，要逐渐揭去盖草，因刚出土的小苗非常细弱，如一下子把草全部揭掉，小苗就会被晒死。所以不宜一次揭完，应分2～3次揭完。最后还要留一些草，稀稀地覆盖在地里。②育苗技术。于3月上旬、中旬，在苗床上开浅沟条播，播量按每667平方米1.5千克，播种后覆土1厘米，踩实后浇水。要保持苗床湿润，苗床温度保持在15℃～20℃为宜，可用薄膜覆盖。播种后约10天出苗，当苗高2～3厘米时，可将薄膜去掉，随即喷水，保持土壤湿润。苗高4～5厘米时进行间苗，按2～3厘米的株距留下壮苗，苗高5～6厘米即可定植，定植时选择阴雨天或午后4点，按行距15～20厘米，株距3～6厘米定植。③远志的用根繁殖技术。选择无病害、色泽黄亮、粗0.3～0.5厘米的根作种。于4月上旬在整好的地内，按行距15～20厘米开沟，每隔10厘米放种根2～3节，覆土3厘米，稍压实。每667平方米需种根10～15千克，20～30天可出苗。

（3）远志的田间管理技术。①中耕除草技术。远志植株矮小，在生长期须勤松土除草，松土要浅。用耙子浅浅地均匀地搂松地面，将草除掉，播后当年需除草2～3次，保持土表疏松湿润，避免杂草掩盖植株。②灌溉和排水技术。远志虽喜干旱，但在种子萌发期、出苗期和幼苗期，抗旱力差，一定要注意适量浇水，否则幼苗会因缺水而旱死。定苗后不宜浇水过多，以利根往深处生长，提高抗旱能力。成株以后抗旱力增强，不必多浇水，除久旱无雨需浇水外，一般不浇。雨季还要注意清沟排水，防止田间积水，以免因涝而烂根死亡。一般可结合施肥浇水，浇后要及时中耕，可使土壤疏松透气，并保持有适度水分。③合理施肥技术。远志株型不大，叶较细小，根也细长，所以需肥量较少。因此，第一年无需追肥，二年以后的远志在生长期间需适当追肥。每年春季返青前施1次厩肥，每667平方米800千克，返青后施稀人粪尿800千克或尿素1～6千克，6月份再施1次腐熟饼肥40千克。或在春季发芽之前每667平方米追施鸡粪或骡马粪1000千克、草木灰500千克、磷酸二氢铵30千克。每次施肥都要开沟，施后盖土浇水。每年的6月中、下旬或7月上旬，是远志生长旺盛时期，此时每667平方米喷1%硫酸钾溶液50～60千克或0.3%磷酸二氢钾溶液80～100千克，隔10～12天喷1次，连喷2～3次。一般在下午4点以后进行，效果最佳。喷施钾肥能增强远志植株的抗病能力，并能促进根部的生长膨大，有显著的增产效果。④间作与遮荫技术。远志属耐荫植物，可以在幼树果园里套种，也可以与其他作物间作。如果在裸露田里种植远志，当年的幼苗需适当遮荫，尤其在7～8月份应稍加遮荫才能发育良好。否则，强光直射，幼苗生长受到抑制。

记者：王老师，远志在种植过程中会遇到哪些病虫害的困扰？如何识别和防治？请您也分别给我们讲解一下。

王：好的。远志的抗虫、抗病能力很强，主要的病虫害及其防治方法有以下几种：

（1）病害。①远志根腐病。症状：发病初期，根和根茎局部变褐色，腐烂；叶柄基部发生褐色、棱形或椭圆形烂斑，最后叶柄基部烂尽、叶子枯死、根茎腐烂。防治方法：早发现早拔掉，将拔掉的病株集中烧毁。病穴部位用10%的石灰水或用1%的硫酸亚铁消毒；发病初期也可用50%的多菌灵1000倍液进行喷洒，隔7～10天喷1次，连喷2～3次；也可用50%托布津800～1000倍液浇灌病株根部。②叶枯病。症状：从植株下部叶片开始发病，逐渐向上蔓延，发病初期叶面产生褐色圆形小斑，随后病斑不断扩大，中心部呈灰褐色，最后叶片焦枯，植株死亡。防治方法：用代森锰锌800～1000倍液叶面喷施。

（2）虫害。蚜虫、豆芫菁等。症状：成虫六月下旬至八月中旬出现为害，八月最严重。九月下旬至十月上旬数量渐少。成虫白天活动，在枝叶上群集为害，喜食嫩叶，也能取食老叶和嫩茎。防治方法：蚜虫用40%乐果乳剂2000倍液喷杀，连喷两次，相隔7～8天。豆芫菁：用0.005～0.01毫升/升（PPM）的“敌杀死”喷杀，每5～7天喷10次，连喷2次即可。或用40%硫酸烟碱800～1000倍液喷雾防治。

记者：王老师远志到收获期时，采收与加工需注意些什么，哪种商品规格质优价高？

王：远志以根入药，播种后2～3年收获，以生长3年的产量高，质量好。采收于秋季苗枯后或春季萌芽前，先挖出根部，采挖时要小心，不要碰伤根皮。除去须根、洗净泥土后，先放在水泥地面上暴晒3～4天，晒到半干时，将远志跟条装入袋中，装满压实，放入室内，让远志条“发汗”，3天后就可以抽筒了。抽筒时要轻、准、巧，抽出的筒越长越好。抽出木芯晒干即为“远志筒”；较小的根用棒打裂，去掉木芯，晒干即为“远志肉”；根过细而不能去木芯的，晒干称为“远志棍”。最后根据远志筒、远志棍的长短粗细分类包装。三者均供药用，但价格不同，以大者为质优，价高。

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