隔夜茶能不能喝(隔夜茶还能不能喝)

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隔夜茶不能喝这是我从小就听说的，但我并不知道为什么，反正不喝也不会有什么损失，因为隔夜茶的味道实在不咋样，所以我也确实不喝隔夜茶。至于隔夜水不能喝，我是近年才听说的，话说，近年听说不能吃不能喝的东西太多了_(:D)∠)_……

比如隔夜的白开水不能喝、反复烧开的白开水不能喝、刚从从自来水管出来就烧开的白开水不能喝……我都喝了几十年了你现在才告诉我不能喝……

那么隔夜的白开水和隔夜茶真的不能喝吗？为了探讨这个问题我们要先看看江湖上流传不能喝的理由：

隔夜茶冲泡后放置过久会变质，这是我最早理解的版本。事实上暴露在空气中的隔夜茶看起来确实不好，某些茶叶的茶水表面会结一层茶锈一样的东西，颜色也会明显变深，看起来就不能喝的样子。我也喝过，确实不好喝，味道完全变了，应该说有点难喝，完全不是原来的味道。

隔夜茶虽然味道是变了，但也不至于谈之色变，那并非我们平常理解的食物变质。

一般我们都知道，在夏天，事物放过夜就会有大量的细菌滋生，这似乎也很合理。但其实茶水跟普通食物是有区别的，普通食物放久了就会有大量细菌繁殖滋生，但那是由于那些食物里有适合细菌繁殖的环境，主要是糖和氨基酸，而这些在茶水中的含量是很低的，也就是说，隔夜茶并不是适合细菌生长的环境，即使放一夜，也不会导致细菌量大增，特别是未发酵的茶叶泡出来的茶。

有传闻隔夜茶里会产生一些致癌物质，比如亚硝胺。但其实隔夜茶中根本产生不了什么亚硝胺，要产生亚硝胺除了要有胺类物质，还需要有亚硝酸盐，或者有大量的细菌能把硝酸盐分解成亚硝酸盐，但这些茶水中基本都没有。

所以，隔夜茶不是不能喝，而只是不好喝。如果是密封得比较好的隔夜茶，比如密封在保温杯里的隔夜茶，由于缺乏氧化环境，味道基本不会变，这样的隔夜茶可以放心喝。至于那些暴露在空气中长时间放置的隔夜茶，既然不好喝，也没必要喝，可以拿来起床后漱口，由于茶叶中的清香气味，和茶水本身拥有的一点抑菌作用，可以起到一定的驱除口气的作用，也挺好的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的隔夜茶能不能喝和隔夜茶还能不能喝问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！