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2、把洗好的带鱼沾上五香粉,然后锅里倒入油,油烧至八成热把沾好的带鱼一块一块放入锅里。
3、鱼炸好后放入盘中备用,留少许的油,然后把准备好的配料倒入锅里炒香。
4、把捞起的带鱼倒入锅中翻炒。然后加入料酒翻炒一下,加入盐,鸡精,酱油,醋继续翻炒。
5、把切好的葱花,蒜苗倒入锅中翻炒一下即可出锅。
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