马铃薯发芽能吃吗，发芽的土豆真的不能吃

各位老铁们好，相信很多人对马铃薯发芽能吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于马铃薯发芽能吃吗以及发芽的土豆真的不能吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

近期新闻，有一名女生因为吃了发芽的土豆而晕厥，土豆是我们日常生活中常吃的食物，土豆虽好吃，但是注意发芽了的土豆真的不要吃！土豆发芽了是有毒的，里面含有大量龙葵素，龙葵素对人体是很有害的，一旦食用了，一般会在10几分钟到几个小时表现出症状，具体症状有哪些呢？

刚开始会出现喉咙痛，喉咙痒等症状，随后会出现恶心，头晕，呕吐，腹泻的症状，轻症一般1到2天就能痊愈。中度患者会出现严重的呕吐，腹泻，导致脱水，口周和唇舌的麻木。服用的过多，重度患者会出现抽搐，昏迷的症状。

1、吃的不多，症状不是很严重，在家可以自行催吐。

2、可以喝一些醋水洗胃，反复进行多次可以使毒素有效的清除掉。

3、情况严重的一定要及时就医，如果患者意识不清，给予电动洗胃机进行机械方法洗胃。

所以一定不能吃发芽的土豆和没熟的土豆！

关于马铃薯发芽能吃吗，发芽的土豆真的不能吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。