鱼油的功效与作用(补充鱼油能降血脂)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱼油的功效与作用和补充鱼油能降血脂的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱼油的功效与作用以及补充鱼油能降血脂的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、不知从何时起，深海鱼油深受中老年的喜爱，不少人开始有意识地补充鱼油，认为它能降低血脂。那么，服用鱼油有这个效果吗？广东省人民医院营养科岑倬贤介绍，鱼油来源于富含脂肪的深海鱼类，如鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。我们吃鱼油，主要是补充Omega-3脂肪酸，包括DHA和EPA。通常认为，Omega-3脂肪酸在减少血栓、保护心脏、脑部和视力发育、抗抑郁和癌症等方面发挥作用。我们自身无法合成Omega-3脂肪酸，必须通过食物来补充。

2、那么，补充鱼油能达到改善血脂的效果吗？答案却不一定。岑倬贤指出，由于加工过程中的损耗，鱼油补剂中有效的EPA、DHA含量其实不多。而且Omega-3脂肪酸稳定性差，市面上鱼油产品良莠不齐，氧化的问题非常普遍。鱼油被氧化后，功效会降低，氧化脂肪对身体有害，能促进炎症和动脉硬化的发生。

3、“实际上，《中国心血管病一级预防指南（2020年）》中倡导大家吃富含Omega-3脂肪酸的鱼类和油脂，但并未提及保健食品。所以，我们并不一定要通过补充剂摄取Omega-3脂肪酸，只要在日常饮食中稍加改变就足够了。”岑倬贤建议，“多吃海鱼，比如每周吃1~2次深海鱼和贝类，能基本保证身体对Omega-3脂肪酸的需求，像鲑鱼（三文鱼）、金鲳鱼、鲭鱼等都是不错的选择。”

4、另外，也可以多食用富含Omega-3的奇亚籽、核桃、夏威夷果等坚果，而且推荐多种坚果混合着吃。其中，核桃是含Omega-3脂肪酸最丰富的坚果，这也是“核桃补脑”的道理所在。而Omega-6脂肪酸含量高的瓜子、花生等则应少吃。2022年《中国居民膳食指南》推荐每天大豆及坚果25-35克。营养专家推荐，差不多是2～3颗核桃或碧根果或夏威夷果，又或是10个开心果或巴旦木。

5、最后，专家提醒，当身体出现血脂高等问题，首先应重视调整饮食，而不是把希望寄托于鱼油补剂。它无法替代药品，并不能真正防治疾病的发生，该吃降脂药时还是得吃。（羊城晚报记者张华）

好了，关于鱼油的功效与作用和补充鱼油能降血脂的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！