鱼籽的营养价值及功效？养眼明目视力好

大家好，鱼籽的营养价值及功效相信很多的网友都不是很明白，包括养眼明目视力好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鱼籽的营养价值及功效和养眼明目视力好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

鱼身上的这些，营养价值高，用来做菜，养眼明目视力好，别错过了。今天第一次用鱼籽做鱼子酱，特别的香。鱼籽是一种营养丰富的食物，富含丰富的胆固醇，有大量的蛋白质，补脑明目。今天买的是一条鲤鱼，刨开发现里面有好多鱼籽，老公说不要把它们给扔了，怪可惜的，做成菜也是很好吃的。于是我就把他们炒成了鱼子酱。下饭拌饭都很好吃，老公光用这个吃饭就吃了两碗。如果做成菜的话还可以加上一些蔬菜一起焖，应该也会好吃，不过我是第一次做，以后多做几次，用不同的做法，再和大家分享。营养师大乔：感兴趣的朋友赶紧往下看吧。

鱼籽200克、黄酱50克、葱10克、花生油2勺

7.小火熬煮，然后用铲子搅拌防止粘锅

8.水分蒸发的差不多了，炒到发干的程度就可以了，关火盛出

1、鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

2、鱼籽中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。

鱼籽中含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

3、鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克。

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关于鱼籽的营养价值及功效，养眼明目视力好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。