黑枣的功效(老年人不宜多吃黑枣)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑枣的功效和老年人不宜多吃黑枣的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑枣的功效以及老年人不宜多吃黑枣的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、王大爷最近因严重腹胀腹痛同时伴有发热，被送到急诊普外科。医生检查后，高度怀疑为完全性肠梗阻，建议手术探查。结果发现，病人肠管已大段梗阻，而且严重肿胀坏死，变成紫黑色，腹腔内本来清亮的积液变得浑浊。究其原因，竟是老人吃了太多的黑枣。

2、肠胃不好、经常便秘的老人一次吃太多黑枣或柿子，正是造成肠梗阻的主要诱因。黑枣、柿子中含有鞣酸，也叫单宁酸，食用不当可能引发肠胃不适。不少水果都含鞣酸，包括葡萄、香蕉、山楂等，甚至茶水中都有。在胃酸作用下，鞣酸与食物中的蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃肠里，进一步与不易消化的植物纤维黏合在一起，可形成坚硬的胃结石或肠结石，甚至肠梗阻。

3、老人日常活动减少，肠蠕动变慢，肠内容物在肠道积聚时间过长，水分吸收，易形成粪块阻塞。临床发现，尚能正常活动的多数老人，食物在肠道5天内排空者占80%；行动不便的老人排空时间明显延长，食物残渣大量蓄积在结肠左侧或直肠，大部分人2~3天便秘觉得很正常，到出现腹痛、呕吐、腹胀等肠梗阻症状再到医院时已经是第4~6天。

4、因此，老人不可贪吃太多黑枣、柿子类水果。就拿柿子来说，没有成熟的以及柿子皮鞣酸含量较高，而成熟的柿子中鞣酸含量比较低，对身体影响不大。胃肠功能较弱的老人要吃熟透了的甜柿子或经过脱涩处理的柿饼；其次不要吃过量，单次吃柿子最好不要超过1个，一天不要超过2个。有便秘的老人，不建议吃黑枣、柿子、山楂等高鞣酸食品。

黑枣的功效和老年人不宜多吃黑枣的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！