龙葵草 龙葵的多种吃法

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龙葵，全国各地均有分布，是一种很常见的本草，不仅入药顶呱呱，还可以做野菜野果食用。下面详细分享一下，龙葵的多种吃法。

将龙葵嫩叶焯水，直接凉拌，或与豆腐丝、木耳、青瓜等菜品凉拌食用。

新鲜嫩叶焯水后，切碎作为包子的馅料食用。

材料准备：龙葵、调味肉馅、冷水面皮、细砂糖、素蚝油、香菇精、香油

1、将100克龙葵嫩叶，清洗干净，沥干水分备用。

2、热锅热油，先煎好鸡蛋，倒入适量开水煮沸。

3、（将50克瘦肉剁碎后，放入沸水中，煮熟。）

4、锅中加入龙葵，充分煮熟后放入适量盐、鸡精调味即可。

龙葵果成熟变黑后，可以当野果吃。青色的未成熟，有毒，不可食用。

1、龙葵茎叶食用一定要炒熟、煮熟，还有龙葵果要成熟变黑才能吃，否则容易中毒。

2、龙葵性味苦寒，脾胃虚弱者及寒症勿服，一般人也不要多吃。

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