石榴的功效与作用营养价值,石榴的功效与作用：营养丰富的健康之果-大健康网

石榴的功效与作用：

1. 广谱抗菌：石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌的作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，石榴皮还能抑制流感病毒。

2. 收敛，涩肠：石榴中含有生物碱和熊果酸，能够起到收敛作用，特别适合痢疾、泄泻的患者。

3. 止血，明目：石榴花泡水喝可以起到止血作用，同时石榴花泡水还有平肝降压、明目的功效。

4. 美容养颜：石榴中富含维生素C和矿物质，具有很强的抗氧化作用，可以起到延缓衰老的作用，同时还可以防止色斑的形成。

5. 驱虫：石榴皮中含有多种驱虫成分，可以杀灭蛔虫、绦虫等寄生虫。

6. 促进消化：石榴中含有丰富的维生素C和酸性物质，可以促进消化液的分泌，改善食欲不振的情况。

7. 补血：石榴中含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用。

营养价值：

1. 维生素C：石榴中富含维生素C，是很好的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓衰老，预防癌症。

2. 矿物质：石榴中含有钙、铁、锌等多种矿物质，可以补充人体所需的营养元素。

3. 膳食纤维：石榴中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

4. 鞣花酸：石榴中含有丰富的鞣花酸，可以抑制癌细胞的生长和扩散。

5. 多酚类物质：石榴中含有丰富的多酚类物质，可以降低血糖、胆固醇等。

6. 儿茶酚胺类物质：石榴中含有儿茶酚胺类物质，可以增强人体免疫力，预防疾病。

7. 其他成分：石榴中还含有多种有机酸、糖类、蛋白质等成分，具有很高的营养价值。

石榴的功效与作用：营养丰富的健康之果

石榴作为一种营养丰富的水果，被誉为“百果之首”，在中国有着悠久的种植历史。近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，石榴的功效与作用也受到了越来越多的关注。本文将详细介绍石榴的营养价值、功效以及作用，帮助大家更好地了解这种健康之果。

1. 丰富的维生素C

石榴含有丰富的维生素C，每100克果肉中含有约11毫克维生素C，比苹果、梨等水果的维生素C含量都要高。维生素C具有抗氧化、抗炎、促进胶原蛋白合成等多种生理功能，有助于增强免疫力、预防感冒等。

2. 多种矿物质

石榴富含钙、磷、钾、镁等多种矿物质，这些矿物质对于维持人体正常生理功能具有重要作用。例如，钾可以维持体内水平衡和肌肉正常功能，镁可以促进骨骼健康和神经传导等。

3. 多种生物活性物质

石榴中含有多种生物活性物质，如类黄酮、花青素、鞣花酸等，这些物质具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种药理作用，对人体健康具有保护作用。

1. 抗氧化抗衰老

石榴中的多种生物活性物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓衰老过程。研究表明，石榴提取物能够显著提高细胞活性，延长寿命，具有抗衰老作用。

2. 抗炎防癌

石榴具有很好的抗炎作用，可以抑制炎症反应，减轻疼痛和肿胀等症状。同时，石榴中的生物活性物质还可以抑制癌细胞的生长和扩散，对预防癌症具有积极作用。

3. 抗菌抗病毒

研究表明，石榴提取物具有抗菌和抗病毒作用，可以抑制多种细菌和病毒的生长繁殖，对预防和治疗感染性疾病具有帮助。

4. 增强免疫力

石榴中的多种营养物质可以增强人体免疫力，提高抵抗力，有效预防感冒等疾病。研究表明，长期食用石榴的人往往比不食用者具有更强的免疫力。