芒果的功效与作用：了解这些，让你爱上这个夏天的水果！

大家好，今天我来给大家介绍一个备受年轻人喜爱的夏季水果——芒果！这个甜蜜多汁的水果不仅口感鲜美，更拥有丰富的营养价值和多种神奇的功效。想要了解芒果的全部魅力吗？那就跟着我一起来探索吧！从芒果的营养价值和功效开始，我们将一步步深入了解它是如何美容抗衰老、预防疾病等方面发挥作用的。同时，我也会分享如何选择和保存新鲜的芒果，以及芒果的多种食用方法，包括生吃、制作饮品、烹饪菜肴等。最后，还会推荐与其他水果搭配食用时最佳搭配方式哦。让我们一起来爱上这个夏天必备的水果吧！

芒果的营养价值及功效介绍

1. 营养价值

芒果含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维等营养物质。每100克芒果中含有维生素C约36毫克，比同等重量的苹果和梨高出近10倍；含有维生素A约1260微克，比同等重量的苹果高出近3倍。此外，芒果还富含钾、镁等矿物质以及多种氨基酸和抗氧化物质。

2. 抗氧化作用

芒果中富含抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，减缓衰老过程。同时，它还能够增强机体对紫外线和环境污染物质的抵抗能力，保护皮肤健康。

3. 调节血压

芒果中的钾元素可以帮助调节体内的钠和钾平衡，有助于降低血压。此外，它还含有一种叫做芒果素的物质，可以促进血管舒张，降低血压。

4. 增强免疫力

芒果中的维生素C和维生素A是增强免疫力的重要营养物质。它们能够帮助身体抵抗病毒和细菌入侵，提高机体抗病能力。

5. 促进消化

芒果中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，防止便秘。同时，它还含有一种叫做芒果酶的物质，可以帮助消化蛋白质，减轻胃部不适。

6. 改善视力

芒果中富含维生素A、β-胡萝卜素等物质，对眼睛健康非常有益。它们可以保护视网膜、角膜和晶状体等组织，预防眼睛干涩、视力下降等问题。

芒果的营养价值和功效还远不止以上几点，它还可以帮助预防贫血、改善皮肤状况、促进骨骼健康等等。无论是生吃还是制作成各种美味的食物，芒果都是夏天不可或缺的水果。快来品尝芒果的美味，享受它带来的健康益处吧！

芒果的作用：美容、抗衰老、预防疾病等

夏天的水果中，芒果无疑是最受欢迎的一种。它不仅香甜可口，还具有多种功效和作用。让我们来了解一下，为什么芒果能让你爱上这个夏天。

1. 美容功效

首先，芒果富含维生素C和胡萝卜素，这两种营养物质对皮肤有着重要的作用。维生素C可以促进胶原蛋白的生成，使肌肤保持弹性和光泽；而胡萝卜素则能够抑制黑色素的产生，减少色斑和雀斑的出现。因此，经常食用芒果可以让你拥有健康明亮的肌肤。

2. 抗衰老作用

除了美容功效外，芒果还具有抗衰老作用。它富含多种抗氧化物质，可以有效清除体内自由基，减缓细胞老化速度。此外，芒果中还含有丰富的维生素A和E，这两种维生素对保护眼睛、改善视力也非常重要。因此，经常食用芒果可以帮助你延缓衰老，保持年轻活力。

3. 预防疾病

芒果不仅仅是一种美味的水果，它还具有多种营养物质，能够帮助预防多种疾病。首先，芒果中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。其次，芒果中的维生素C可以增强免疫力，预防感冒和流感。此外，芒果还含有一种叫做芒果酸的物质，具有抗菌作用，在预防感染性疾病方面也起到重要作用。

4. 其他作用

除了以上提到的功效外，芒果还具有其他作用。比如，它富含钾和镁等矿物质，可以帮助调节血压和心律；同时也富含铁、钙等营养物质，能够补充身体所需的营养。此外，在夏季高温天气下容易出现口干舌燥、失眠等问题时，吃点芒果可以缓解这些不适。

如何选择和保存新鲜的芒果

1. 选择新鲜的芒果

要选择新鲜的芒果，首先要看外观。新鲜的芒果表皮应该光滑，没有任何凹陷或斑点，颜色应该均匀且饱满。如果表皮有明显的凹陷或斑点，那么这个芒果可能已经过了最佳食用期。

2. 观察果蒂

果蒂是芒果连接树枝的部分，也是判断芒果成熟度的重要指标。当芒果成熟时，它们会自然脱落，所以如果你发现一个芒果上有一个干燥的、黑色的、没有细长纤维的果蒂，那么这个芒果很可能是成熟的。

3. 闻一闻

新鲜的芒果应该有一种清香甜美的气味。如果闻起来有强烈或不愉快的气味，那么这个芒果可能已经过期了。

4. 按压

轻轻按压芒果，如果它感觉柔软但不过分软弱，则表示它已经成熟。如果太硬则表示还需要一些时间来成熟。

5. 如何保存新鲜的芒果

如果你想要保存新鲜的芒果，可以将它们放在室温下成熟，然后将其放入冰箱冷藏。如果你想要更快地成熟芒果，可以将它们放入一个有孔的纸袋中，然后放在室温下一两天。

6. 如何切割和保存已经成熟的芒果

当芒果成熟后，可以用刀将其切开并取出果肉。如果你不打算立即食用所有的芒果，可以将剩余部分放入密封袋或容器中，并存放在冰箱冷藏。这样做可以延长芒果的保质期。

7. 避免与其他水果存放在一起

由于芒果会释放乙烯气体，因此最好避免与其他水果一起存放。乙烯气体会加速其他水果的成熟速度，导致它们更快地腐烂。

8. 不要冷冻整个芒果

虽然可以冷冻已经切好的芒果块，但不建议将整个未切割的芒果直接放入冰箱冷冻。因为这样做会导致芒果变得粘稠和泥状，影响口感。

9. 如何冷冻芒果

如果你想要冷冻芒果，可以将其切成块或切成小片，然后放入密封袋或容器中，并存放在冰箱冷冻。这样做可以让芒果保持新鲜的味道和营养价值，可以保存几个月的时间。

芒果的食用方法：生吃、制作饮品、烹饪菜肴等

1. 生吃

首先当然是最简单的方法了，直接将芒果剥皮切块，就可以直接食用啦。不过要注意选择成熟但不过熟的芒果，这样才能保证口感和味道最佳。如果你觉得单纯生吃有些枯燥，也可以搭配一些其他水果一起食用，比如草莓、樱桃等。

2. 制作饮品

除了直接吃，芒果也可以制作成各种饮品。比如在夏天喝上一杯冰镇的芒果汁，简直是解暑神器！将新鲜芒果去皮去核后放入榨汁机中打碎即可。如果想要更加清凉爽口的话，还可以加入适量冰块或者牛奶来调整口感。

3. 烹饪菜肴

除了作为水果，芒果也可以用来烹饪菜肴。比如芒果沙拉、芒果虾仁、芒果酱等等，都是非常美味的选择。芒果的甜味和酸味可以为菜肴增添不同的层次，让你的餐桌多了一道亮丽的色彩。

4. DIY冰淇淋

夏天最适合吃冰淇淋了，而自制的芒果冰淇淋更加健康美味。将成熟的芒果去皮去核后放入榨汁机中打碎，然后加入适量牛奶和少许砂糖调味，最后放入冰箱冷冻即可。这样一份DIY芒果冰淇淋就完成啦！

5. 烘焙甜点

如果你是一个爱好烘焙的人，那么不妨尝试一下用芒果来制作甜点吧！比如芒果蛋糕、芒果塔等等，在夏天享用这样的甜点简直是一种享受。而且使用新鲜的芒果制作出来的甜点更加香甜可口。

芒果与其他水果的搭配推荐

1. 芒果与草莓

芒果和草莓都是夏季常见的水果，它们不仅颜色鲜艳，而且都具有丰富的维生素C和抗氧化剂。将这两种水果搭配在一起食用，不仅可以增加口感的层次感，还能提高身体免疫力、延缓衰老等功效。

2. 芒果与香蕉

香蕉是一种低卡路里、高纤维的水果，而芒果则含有更多的维生素A和C。将这两种水果混合在一起制作成沙拉或者冰沙，既能满足口腹之欲又能补充身体所需的营养，是夏季健康的搭配选择。

3. 芒果与蓝莓

蓝莓是一种天然的抗氧化剂，含有丰富的维生素C和多种矿物质。与芒果搭配食用可以增加水果的多样性，同时也能提高身体免疫力、促进消化等作用。

4. 芒果与木瓜

木瓜是一种具有清热解毒、润肺止咳等功效的水果，而芒果则含有丰富的维生素A和C。将这两种水果搭配在一起食用，不仅可以满足味觉上的享受，还能达到清热解毒、滋补肺气等作用。

5. 芒果与橙子

橙子是一种常见的夏季水果，含有丰富的维生素C和钾，具有降温解暑、促进消化等作用。将芒果和橙子搭配在一起食用，不仅能增加口感层次，还能达到补充维生素C、促进消化等效果。

芒果不仅是一种美味的水果，更是一种拥有丰富营养价值和多样功效的水果。它不仅可以满足我们的味蕾，还能为我们的身体带来健康和美容。所以，在这个夏天，让我们一起爱上芒果吧！我相信，通过阅读本文，大家已经对芒果有了更深入的了解，并且对它也充满了期待。作为网站的小编，我也希望能够为大家带来更多关于食物、健康等方面的知识和资讯。最后，衷心祝愿大家在享受美味芒果的同时，也能拥有健康快乐的生活！如果你喜欢本文，请记得关注我们网站哦！谢谢大家！