吃出健康，吃出健康来

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于吃出健康和吃出健康来的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享吃出健康以及吃出健康来的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、奶类是营养素齐全、容易消化吸收的一种优质食品。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每日摄入奶及奶制品300~500克。

2、面对市面上琳琅满目的液态乳，您是否挑花了眼？下面就带大家了解一下巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳之间的区别。

3、巴氏杀菌乳是指仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。巴氏杀菌乳的保质期较短，需要冷藏储存。

4、灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳：

5、超高温灭菌乳是以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。

6、保持灭菌乳以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，无论是否经过预热处理，在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。

7、灭菌乳可以常温储存，保质期通常在1~6个月。

8、调制乳以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

9、营养价值知多少

10、奶类主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种乳胶体，水分含量占86%~90%。

11、以上三种形式的产品是目前我国市场上流通的主要液态乳，除维生素B1和维生素C有损失外，营养价值与新鲜生牛乳差别不大，但调制乳因其是否进行营养强化，可能差异较大。

12、今天，您喝奶了吗？

13、文字来源：人民卫生出版社《食养是良医》（主编：于康）

文章到此结束，如果本次分享的吃出健康和吃出健康来的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！