喂养知识？妈咪必知的喂养知识

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于喂养知识和妈咪必知的喂养知识的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享喂养知识以及妈咪必知的喂养知识的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

妈妈喂养知识更新、喂养方式的转变对宝宝来说是受益终生的。有些大家熟知的“金科玉律”不一定正确哦，以下这10条喂养知识，据说是最容易被忽略的，妈咪们看看喔。

1、多吃菜不如多吃几种菜

WHO建议，每天至少吃400克（5份）果蔬。但相关研究结果显示，每天吃够5份果蔬，但只盯着番茄黄瓜那么几样吃的人，植物营养素摄入量甚至低于那些每天吃果蔬不足5份的人。因此，果蔬多样化，特别是每天吃些绿叶蔬菜，对全面供应维生素和保健成分更重要。

为宝贝安排日常饮食，一定要多花心思，做菜时尽量多搭配几种蔬菜，吃水果时，也尽量给宝贝多准备几种水果。

2、吃得多不如吃得全

喂养宝贝，过多量的碳水化合物摄入会挤占其他营养素摄入的空间；过多量的脂肪、糖分摄入让宝贝成为小胖墩；过多量的蛋白质摄入会增加宝贝的代谢负担。吃得精而全，才能保证宝贝多种营养素的均衡摄入。世界卫生组织和中国营养学会都建议饮食多样化，每天吃10种以上的食物已成为共识。

宝贝的一日三餐，应尽量丰富多元：

●蒸白米饭时加点小米或甜豌豆，放几片红薯或南瓜；

●做鸡蛋面时加点小白菜、白蘑菇、鸡肉丝等；

●餐间零食可准备葡萄干、核桃、杏仁等坚果和各类水果轮换着吃。

3、动物内脏：敬而远之不如适当食之

动物内脏含有丰富且吸收率高的铁、锌等微量元素，以及维生素A和B族维生素等，但由于内脏担负着代谢、排泄等任务，喂养过程中的重金属、药物、非法添加剂等，也容易在内脏聚集。

控制数量、质量和烹调方式，平衡营养与安全：

●在超市购买有检验检疫标志的产品，烹调前多用流水冲几遍。

●不管哪种加工方式，一定要彻底做熟。

●肝脏每月吃两三次，每次吃几片肝片，或两汤匙肝泥，就能对铁和维生素A的供应发挥重要作用。

相比较牛、羊、猪等动物，鸡、鸭的生长期更短，肝脏中积累的污染物也相对较少，口感更细腻，更适合给小一点的宝贝做辅食。

●动物心脏受污染危险性较低、污染较少，富含血红素铁和蛋白质，也比较适合婴幼儿食用。

4、五类食物伤害宝贝大脑

吃对食物可提升智力，但以下5类食物，会影响宝贝的警觉度、记忆力、情绪和神经系统，危害大脑健康，最好不要给宝贝吃。

●含防腐剂的加工食品

加工食品中的防腐剂、色素、人工香料等会影响宝贝行为和大脑认知能力的成分。

会增加幼儿肾脏负担，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。

●含过氧化脂质的食物

煎炸烧烤制作的食物，腊肉、熏鱼等长时间曝晒的食物，或有不新鲜气味的含脂肪食物中含有较多的过氧化脂质，会导致大脑早衰或痴呆，直接有损大脑发育。

油条、油饼等通常会加入明矾，一些酥脆零食中也往往加入含铝膨松剂。这些含铝量高的食物会在人体内蓄积，容易造成宝贝记忆力下降，反应迟钝。

甜饮料特别是清凉饮料中含有大量糖分，会使人体组织生成“糖化蛋白”，加速记忆力和学*能力衰退。

5、宝贝吃鱼，八分大的更安全

鱼的个头大，年龄也大，不仅肉质粗糙口感不好，且体内会积聚不少有害物质，容易损害宝贝健康。

●鲤鱼、武昌鱼1斤半左右最鲜嫩；鲫鱼选0.5斤～1斤，更安全，味道也更好；4斤左右的草鱼污染更少。

●活鱼买回家后，可用清水养一两天。如果是已经杀死的鱼，建议用清水浸泡1个小时左右后再吃。

●在鱼类烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏，而且味道清淡适合宝贝食用。

6、补钙可以找找食物帮手

钙的充足摄入对于0～3岁婴幼儿健康成长极为重要，而对于不爱喝奶、乳糖不耐受、对牛奶过敏、生长发育过快的宝贝来说，下列食物可以促进宝贝对钙的吸收

西兰花、菠菜、甘蓝等叶子特别深绿的蔬菜富含维生素K，是骨钙素的形成要素，可提高补钙效果。

坚果中富含镁元素，有助于钙平衡。各种深绿色的叶菜及豆类食品中也都含有丰富的镁。

蛋类、瘦肉、鱼肉等富含蛋白质，蛋白质充足的情况下，钙才有了可以沉积的骨架，从而更好地被人体吸收。

土豆、山药、芋头之类是钾的上好来源，甚至优于香蕉。充足的钾能减少体内钙元素从尿中流失的数量。

7、一岁后就可吃全粮

小米、大黄米、燕麦、高粱米、绿豆、红豆、黑米等“全粮”，是完整保存种皮层，麸皮层、胚芽和胚乳的谷物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等，比精米白面营养更全面，对宝贝健康成长更有益处。

●经过充分浸泡和烹煮，或者打成糊糊的全粮，大部分消化系统正常的宝贝都可以接受。

●1岁后，妈妈就可尝试给宝贝加些全粮食物；待到3岁时，宝贝每天吃全粮都没有问题。

8、根茎类蔬菜不比绿叶蔬菜更安全

很多人害怕绿叶菜，以为农药只会接触到叶片。实际上，各种农药施用方法最后都会落到土里，其中难分解的污染物质都会被根部吸收。但并不是说，茎类蔬菜就不可以吃了。在同样的环境污染水平下，和水产类食品相比，蔬菜类食物还是比较安全的。

采取多样化食用的原则，根、茎、叶、花、果实等各类蔬菜都搭配食用，减少重金属在宝贝体内累积的危险性。

9、催熟水果安全性没问题

不少妈咪担心吃催熟水果会让宝贝性早熟。其实，催熟剂一般用在果蔬的外面，在非可食部分。催熟剂也不可能超量滥用，因为不仅增加成本，且不利水果保存。儿童性成熟是受性激素调节，而目前所用的植物生长调节剂都不能在人体内表现出性激素样作用，也不能参与性激素的合成。所以，无论是催熟剂还是植物生长调节剂，只要按国家标准使用，不存在安全性问题，也不会造成儿童早熟。

去大超市购买质量有保证的水果，吃前多用清水冲洗几分钟，可减少不良物质的残留。

10、食物没咸味也可能含盐

1岁内的宝贝不吃盐是妈咪的共识。但有些食物虽然尝起来没有咸味儿，其实却加了不少含钠添加剂或食盐，如白面包、蛋糕、饼干中都加了膨发剂“碳酸氢钠”；做辅食用的面条、面片，以及市售的拉面、方便面、碱水粽子、云吞面等都含有“碳酸钠”这种增筋剂；儿童酱油、番茄沙司、奶酪中含有盐；各类加工食品，如甜饮料、肉肠、罐头等，也常常含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等品质改良剂。

●购买这些食品前，妈咪一定要看清楚食品标签，阅读“营养成分表”一栏，尽量选择钠含量低的食品。

●为婴儿加辅食时，不建议盲目采取加工好的食品，自己在家做更自然、材料更好把握、味道也更清淡。

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