大公鸡下巴的两坨肉叫什么？趣谈大公鸡的鸡冠和肉垂

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下大公鸡下巴的两坨肉叫什么的问题，以及和趣谈大公鸡的鸡冠和肉垂的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、在过去的农村有三霸，就是土狗、大鹅和大公鸡，有的大公鸡超级喜欢啄人，倘若不留意惹了它，不被那大公鸡追着啄了那才怪。对于喜欢啄人的大公鸡，明眼人一看就知道，头顶的鸡冠和下巴的肉垂都红得发紫，一副雄赳赳气昂昂的样子，喜欢时不时的抖动羽毛，用文字来形容，就是怒发冲冠。

2、对于这种攻击性很强的公鸡，农村有个说法，就是吃到蜈蚣了。农村的老辈人总觉得，吃到蜈蚣的公鸡性情会大变，喜欢啄人。公鸡是纯阳之物，在中医中，蜈蚣有祛风和壮阳的作用。很多古书都有记载，鸡吃蜈蚣，就如同人进食甲鱼，这可是大补，鸡进补后，体内的性激素分泌会迅速增加，变得凶狠起来也在情理之中。

3、大公鸡的冠和肉垂很发达，发情时充血，红得透亮，就是鸡的性征，从鸡的冠和肉裙的颜色上，就可以一目了然的知道这只鸡的性能。鸡冠和肉垂的颜色体现了体内性腺产生性激素的性状，当公鸡的睾丸被摘除后，无法产生雄激素来维持鸡冠的性状，鸡冠和肉垂就会退化变小，并且不再会打鸣。如果向其体内直接注射雄激素，这只阉鸡的肉垂和冠又会恢复本来面目。如果给母鸡注射雄激素，母鸡的冠和肉垂也会迅速变得通红，也会开始打鸣。

4、查阅资料，鸡的肉裙和冠是头颈部皮肤特化而成的角质结构，晚于面部的发育过程，基本上与普通皮肤相同，从内部顺次可见结缔组织纤维束及含血管的中心层、胶状的基质和比较缺乏结缔组织的中间层或白色层，具有致密纤维的周边层，最外层覆以薄的复层扁平上皮构成的表皮。

5、民俗中，有吃鸡冠当大官的说法，当然这个说法也包括了肉垂。肉垂和冠一样，富含玻璃酸，有利于皮肤吸收水分，让皮肤变得光滑水嫩。中医认为，味甘、性凉、无毒，主治痔疮和血病。不过，现在的鸡在饲养的时候，可能会含有一些生长激素，另外鸡本身也会摄入一些重金属物质，而这些有害成分都会在鸡头、鸡冠和肉裙部位累积起来，大家在吃鸡肉的时候，总会将鸡的冠和肉裙连同鸡头一起剁掉，很少有将冠和肉裙单独烹炒的，因而用鸡冠和肉裙做菜的很少见。

6、【作者：程一帆性别：男籍贯：潮州出生日期：1951年】

7、联系电话：13676114008邮箱地址：styifan@sina.com

8、简历：1970年在汕头一中高中毕业，1970年7月29日赴广州军区生产建设兵团六师一团七连，即澄迈县红岗农场。退休前在汕头经济特区报社汕头特区晚报任记者，目前仍然是汕头作家协会会员，广东省民间文艺家协会会员。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。