大枣的营养价值 红枣的营养价值与功效

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红枣，主产于河南、河北、山东、陕西、山西等地，为鼠李植物枣的干燥成熟果实。红枣含有糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、有机酸、微量元素，维生素A、B1、B2、C、P及纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、挥发油等营养成份。具有补气补血、养血安神、排毒养肝、抗癌强身、美肤抗衰老等功效。

宜：适宜体质虚弱、骨质疏松、更年期者。

忌：痰湿积滞、牙病、便秘人群、小儿疳病不宜食用红枣。红枣不宜与萝卜、黄瓜同食。

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