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孕妇可以吃鸡精吗?孕妇可以吃味精吗

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1、很多孕妈妈怀孕后,总少不了要吃一些鲜美可口的食物来补充营养,食物要鲜美,除了食材的选择,味精这样的调味品也是必不可少的,更何况很多孕妈食欲不振,想用鲜美的味精来提高食物的鲜味,但其实这样的做法不利于孕妇身体健康和胎儿的发育。

2、味精的主要成分是谷氨酸钠,孕妈妈食入味精以后,谷氨酸钠会随着血液进入体内,与血液中的锌发生特异性结合,生成一种不能被人体所吸收的谷氨酸锌,谷氨酸锌会虽尿液排出体外,从而导致孕妈缺锌;

3、谷氨酸钠是化学成分,不是天然食品,孕妈妈饮食多吃天然食品;

4、谷氨酸钠摄入太多,也会影响胎儿发育,胎儿缺锌会造成智力发育迟缓、生长减慢等不良影响。

5、因此,孕妈妈想要吃一些鲜美的食物,可以用蘑菇、土鸡等本身就味道清香的食材来煲汤,而不是单纯为了追求味觉享受,一味底靠味精提鲜。

6、用海鲜,晒干的海鲜,如虾米、贝类晾干后,打成粉,可以当味精用。

7、白糖,做菜的时候加入适量的白糖,也可以增加菜的鲜度。

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