牛耳朵 也叫牛耳朵草

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1、平车前，沟滩，地畔，路边，随处可见，一不操心就会踩到。

2、平车前，俗称车前草，春生秋死。直根长，侧根多，肉质。

3、叶基生，犹如莲座，平卧，斜展甚或直立；叶片如纸，圆润，叶梢急尖甚或微钝，叶缘如浅波状钝齿，叶尾如楔，先宽后狭，下延至叶柄，叶脉多条，清晰可见，叶面略微凹陷，叶背明显隆起，两面疏生白色短柔毛；叶柄细长，基部扩大成鞘状。因为叶子很像牛耳朵，也有人形象地叫它牛耳朵草。

4、花序数个，梗长，竖纹，疏生白色短柔毛；穗状花序犹如细细的圆柱，上部密集，基部常间断。

5、花萼短促，无毛，龙骨突宽厚，不延至顶端，前对萼片狭，后对萼片宽，如倒卵，或如椭圆。

6、花冠白色，无毛，冠筒等长，甚或略长于萼片，裂片极小，圆润，花后反折。雄蕊着生于冠筒里面接近顶端，跟花柱一起明显外伸，花药如卵，头上有宽三角状小突起，新鲜时白色或绿白色，干后变成淡褐色。

7、蒴果圆润，如卵如锥，基部上方周裂。种子四五粒，椭圆形，腹面平坦，黄褐色甚至黑色。

8、幼苗可以食用，四五月间，采摘嫩苗，沸水轻煮后，凉拌，蘸酱，炒食，做馅，做汤或和面蒸食，吃法多样，味道极佳。

9、全草入药，味甘性寒，利尿、清热、明目、祛痰。

10、这个疗效，这个名字，首先是打仗的将士们发现的。相传汉代马武征讨武陵羌人，军中感染了尿血症。有马不治而愈，寻根追源，马夫发现地上象牛耳的野草被马吃光，便试服之，果然有效。因为发现它时，正好长在大车前面，于是，车前草的名字就流传下来。

11、这就是人们起名字的*惯，劳动时，孩子生在山里，放在拿粪斗背回来，就叫了粪斗，名字就是随口而出，还有名字贱好养活的意味。

12、至于，后来人们喜欢叫它车前子，大概是因为它的籽与众不同，用向（用途）大的缘故吧。

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