白果的功效与作用及食用方法(白果的功效与作用以及食用方法都有哪些)

很多朋友对于白果的功效与作用及食用方法和白果的功效与作用以及食用方法都有哪些不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

白果又叫银杏、鸭脚子、灵眼、佛指柑竺，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子，白果既是一种药材也是一种食材，具有药食两用的双重价值。那么，白果的功效与作用到底有哪些呢?老阳今天帮你揭开这神奇的面纱。

白果，病证名。见《证治准绳.杂病》。青黄牒出一证，经治之后珠上膏水斑杂结为翳，状如白混障者，南人呼为白果。本病初起风热攻击及撞损真膏等害，血气瘀滞亢极攻碎神珠。神珠之中膏汁俱已溃烂而出。本病愈后不太好。参见蟹睛及螺旋突起条。白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。

敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

1、延缓衰老。由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。

2、美容养颜。由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。

3、预防心脑血管疾病。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。

4、消灭杀菌。银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。

白果的食用方法

1、白果的食用方法很多。一般在我国很多好的食物都是可以制成各种各样的不同口味的美食。白果也是如此。现在的人们经常把白果和鸡蛋同吃。其方法就是将一个鸡蛋打破一个孔，然后装入两个白果。这时候将鸡蛋烧熟，然后就可以吃了。这种食物的功效能够有效的治疗小儿腹泻。

2、白果和鸡蛋还有一种吃法，就是用2到3个白果仁，然后将鸡蛋打碎一个孔，把白果仁放入鸡蛋孔里面面，这时候就可以将鸡蛋在饭锅上面蒸熟。这种蒸白果蛋的食物可以治疗白带白浊和遗精。另外小编要提醒大家的是，白果是有小毒的物质，如果实用方法不当可能会中毒，切忌不可多吃和乱吃。

了解完这么多白果的功效与作用以及食用方法，大家都对白果有了一定的了解。但是白果食用过量可能会导致中毒，因此在食用白果时候切勿大意，最好咨询医师进行服用。

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